Volnay Premier Cru是由黑比諾葡萄品種在最嚴格的生產條件下釀制而成的葡萄產區,位于勃艮第的伯恩丘次區域。只有來自法國國家葡萄酒協會(INAO)正式認可的一級葡萄園的葡萄,才有可能獲得一級葡萄園的稱號。法國國家葡萄酒協會是負責法國葡萄酒名稱體系的政府機構。
葡萄酒
Volnay以生產金丘南部最柔滑,最細膩的紅酒而聞名。它位于波馬(Pommard,以其濃烈的紅酒聞名)和默爾索(Meursault,盛產豐富的白葡萄酒)之間。
風土
沃爾內的34個頂級葡萄園(不包括桑特諾(Santenots))占據了該產區一半以上的面積。最好的葡萄園位于一條狹窄的地帶,從波瑪延伸到默爾索。與該地區的大部分地區一樣,這些基地位于Cote d'Or懸崖的中部斜坡上,得益于排水良好的石灰巖土壤和朝向東南的葡萄園充分利用了早上和下午的陽光。
地理
另一個一級葡萄園Santenots技術上位于Meursault-Volnay公社邊界的另一側,可生產紅葡萄酒和白葡萄酒。 它的黑比諾葡萄酒以Volnay Santenots的形式出售,可能帶有后綴名稱,而白葡萄酒則采用了Meursault和Meursault Premier Cru的名稱。