你家過年喝酒嗎？
在中華民族的傳統節日中，農歷春節可謂是最悠久、最隆重且最具民族特色的一個節日。而在春節的諸多習俗中，酒似乎總是一味少不了的元素。過年為什么一定要喝酒呢？
1、古人過年愛喝酒，這是傳統
中國酒文化伴隨著人類文明一直不斷發展，各朝各代都有自己不同的喝酒方式。古人尤其喜歡在過年時喝酒，過去甚至還有“無酒不成禮”的說法，尤其是在春節、祭祀和慶典活動時更是如此。古人飲酒早已蔚然成風，反映過年喝酒的詩句也是數不勝數。
在很多地方，除夕（即一年中的最后一個晚上）是要守歲的，即通宵不眠，從南北朝開始，除夕守歲都要喝酒。唐朝詩人白居易在《客中守歲》一詩中這樣寫道：“守歲樽無酒，思鄉淚滿巾。”另一位唐朝詩人李商隱在《隋宮守歲》中也描述了宮廷守歲的盛況：“沈香甲煎為庭燎，玉液瓊漿作壽杯。”宋代蘇軾在《歲晚三首序》中寫道：“歲晚相饋問為‘饋歲’，酒食相邀呼為‘別歲’，至除夕夜達旦不眠為‘守歲’”。
除了除夕喝酒，大年初一喝酒還有寓意驅魔辟邪、平安長壽的作用。“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”就是宋代詩人王安石在《元日》中描述的過年飲酒現象，元日指大年初一，屠蘇即屠蘇酒，古人用屠蘇草或幾種草藥泡成酒，全家老小都要喝，剩下的渣滓用紅布包起來掛在門框上，還有“驅邪避疫”的作用。藥王孫思邈所著的《備急千金要方》中也寫道：“飲屠蘇，歲旦辟疫氣，不染瘟疫及傷寒。”
北周詩人庾信也描寫過古人過年喝酒的情景：“正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。”其中，正旦指農歷正月初一，在漢代，人們過年時興起一股喝椒柏酒的風潮，這是一種用椒花和柏葉浸泡的酒，據說有保健的功效。這首詩也點出了飲酒不但是為了歡慶佳節，還有驅除惡穢、保佑長壽的作用。
2、我們的祖祖輩輩過年都愛喝酒，這是習俗
每逢過年，一家人圍坐一團，大人們喝酒聊天，小孩嬉戲玩鬧，再順便要個壓歲錢……這一切，早已經是再熟悉不過的畫面了。在一些酒文化盛行的地方，過年時大人甚至還會用筷子蘸點酒滴到小孩嘴里。總之全家上上下下幾乎都少不了要喝上幾口，尤其是我們的爸爸輩爺爺輩祖爺爺輩，祖祖輩輩過年都喝酒，就像過年要放鞭炮一樣早已成了習俗，你還要問我為什么嗎？
3、喝酒是辭舊迎新最好的打開方式
年關時節，舊的一年過去，新的一年到來，而喝酒正是辭舊迎新最好的打開方式。
遠在西周時期，人們為慶祝過去一年的豐收和新一年的到來，會捧上美酒，抬著羔羊，聚在一起，舉杯祝賀。北宋時分，人們過年那段時間一天要喝上 2 遍酒，除了自家人晚上喝酒守歲外；白天鄰里間也會互相邀酒對飲，謂之“別歲”，也就是辭舊。除了喝酒，人們還會相互饋送酒食，謂之“饋歲”。
在很多地方，過年喝酒不是先敬長輩，而是讓家里年齡最小的孩子先喝。這是因為，小孩過年后就大了一歲了，值得慶賀，所以要喝酒，以示迎接新年的到來。當然，也有的地方先敬長輩酒，一來是感謝過去一年平安健康地度過，二祝來年健康長壽。
4、團圓飯上沒有酒，似乎年味都淡了些許
常言道，無酒不成席。無論是年夜飯還是年后拜年，春節時期幾乎沒有獨自一人吃飯的時候。而人多了就免不了要喝點酒，過年要有好氣氛，新年才有好盼頭。而沒有酒，似乎年味都淡了些許。在北方大年初一這天，幾乎每家每戶都要吃餃子，坊間還流傳有“餃子就酒，越喝越有！”的佳句！現在也有“桌上有酒，越喝越有！”的說法，就是因為有酒的宴席，年味兒才濃，才有過年的氣氛！
5、沒有酒，怎么喝酒話家常？
每年一到年關春運時分，各種車票就極度緊張。返鄉熱潮高也說明了一個問題，不少人都是外出工作打拼，只有過年才會回家團聚。難得過年一次小聚，沒有酒，怎么把酒說夢想，舉杯話家常。酒是感情的潤滑劑，親朋好友一年不見，喝點酒，感情立馬就回來了！這是因為喝點小酒不僅可以打開話匣子，更能拉近彼此的距離。
6、過年聚會多，喝點酒助興
過年就圖個熱鬧喜慶，酒自然成了最好的助興工具。喝酒后，人們往往會不自覺地開心起來。可以說，酒幾乎是唯一一個可以通過腸胃而影響人的神經系統的東西，酒后帶來的灑脫放松和自在舒暢的感覺，只有自己感受過才能真正體會。而這種感覺，是每個人都無法抗拒的。
無圖無真相！2016 年就有一位巴西攝影師利用自己對葡萄酒的熱情，邀請了一批自己的好友來家里喝酒，并記錄了 50 多位朋友在喝酒前和 1-3 杯酒后的 4 種不同狀態。在酒后，他們不約而同地露出了輕松的笑容！
如果過年時有酒的幫襯，何愁沒有歡聲笑語。如果喝點小酒就能過個暢快年，又何樂而不為呢？
7、過年魚肉多，喝點酒助消化
依稀記得小時候家里困難，過年時總巴不得桌上有幾個肉菜，好過一把肉癮。畢竟春節一過，就很難再吃到了。而如今生活品質上升，每年過年餐桌上最“暢銷”的反倒是青菜了。什么魚啊肉的，吃多了實在膩。不過有酒的話就不一樣了，吃一口肉喝一口酒，餐桌上油淋淋的紅燒肉也能吃個精光！正如我們常說的紅酒配紅肉，白酒配白肉。如果你家餐桌上豬肉、羊肉居多，何不來來幾瓶紅葡萄酒就著吃；如果整了一桌海鮮大餐，那就是時候上幾瓶白葡萄酒了，香檳在過年時也是非常不錯的選擇，光是“砰”地一聲開瓶聲就足夠歡樂了。
8、過年不喝酒？以后拜年拿什么送禮？
過年送禮，看似是一件很高興的事情。不過往現實了說，這在很多人看來更是一件頭疼的事。尤其對于一些送禮恐懼癥患者來說，每年都要頭疼送什么。所幸的是，酒的存在解決了大部分人這方面的困擾。酒具有一定的社交功能，更一向是傳遞感情的使者。春節時，提著好酒送禮拜年的風俗一直沿襲至今。而且，拜年時準備幾瓶好酒不算太難，又絕對是一個拿得出手的拜年禮物。例如，近年來就興起春節送葡萄酒的熱潮，既健康又養生。
9、因為高興，所以喝酒
因為高興，這絕對是一個不容置疑的理由。過年嘛，圖的就是一個開心。當你激動的心情無以言表時，唯有喝酒以替之！就像升職升學要喝酒，結婚生日要喝酒，喬遷新房要喝酒一樣，圖的就是開心高興，沒有別的！
10、過年不喝酒，人生路白走
對于很多人來說，每年都是年頭拼到年尾。過年了好不容易可以陪著家人，這大概算是一年中最沒有心理負擔的時候了。何不陪家人好好喝上幾杯呢？就像《常回家看看》唱的那樣：“生活的煩惱跟媽媽說說，工作的事情向爸爸談談。老人不圖兒女為家做多大貢獻，一輩子不容易就圖個團團圓圓。”你有太多次身不由己地喝酒了，平時陪客戶喝，陪領導喝，這次只為自己而喝！回家過年，找老爸喝酒嘮嗑，不用擔心酒駕；和老媽說說心事，也不用擔心醉倒沒人管。
更何況，還有不少人選擇在過年時辦婚禮或者生日宴會，沒有酒哪成？哪怕是平時不喝酒的七大姑八大姨也會在過年的時候喝上幾杯，過年不喝酒，你還想等到什么時候？
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