Les Aspres是法國南部朗格多克-魯西永(Languedoc-Roussillon)的一個葡萄酒產區。2004年,Les Aspres葡萄種植區被正式劃定在Cotes du Roussillon級別內。2017年,它被提升為Cotes du Roussillon村莊的命名次區域。
葡萄酒
西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)是主要的葡萄品種,用于生產豐富、濃郁、復雜的Les Aspres葡萄酒。它們正吸引國內和國際葡萄酒生產商的大量投資。作為一個整體,這一地區正在經歷一場通常被稱為“葡萄酒革命”的過程,改變了它只生產甜葡萄酒和低質量餐酒的形象。
地理
粗略地說,該地區相當于Les Aspres自然公園,它位于de Canigou山的東部山麓,本身就是比利牛斯山脈的山麓。Les Aspres集水區的地形相對穩定,從東邊的地中海海岸緩緩上升到西邊的比利牛斯山麓。大多數酒廠和葡萄園都位于該地區的中心,海拔約100米(330英尺)。
風土
相比之下,位于比利牛斯山脈南部和西部腹地的葡萄園海拔更高,有時超過500米(1650英尺)。魯西永(Roussillon)的西部地區是Massig de Canigou的主要地帶,而南部的山峰則是在Massif d'Albères和Roc de France的山頂。 該產區大多數葡萄藤的氣候絕對是地中海,夏季漫長而炎熱,冬季相對溫和。