唐巴蘭姆巴是澳大利亞新南威爾士州南部的一個葡萄酒產區，被認為是澳洲大陸最有前途的新葡萄種植區之一。它成為官方葡萄酒產區的時間相對較短——第一批葡萄樹是在1982年種植的。此前，該地區主要從事金礦開采和放牧。
品種
因此，它在很大程度上受到葡萄酒經濟學和消費者趨勢的指導。自然，澳大利亞最受歡迎的葡萄品種是唐巴蘭姆巴葡萄園的頂級品種。在21世紀初期，設拉子、霞多麗和赤霞珠是主要的種植品種。維歐尼(Viognier)和華帝露(Verdelho)芳香白葡萄酒品種已經出現在這里，就像它們在新南威爾士州一樣，華帝露的種植也有了特別的增長。目前，葡萄園約有300公頃(740英畝)的土地，分布在19個葡萄園中，所有葡萄園都是家族所有，盡管水果可能會被用于像奔富(Penfolds)和麥克威廉姆斯(McWilliams)等大品牌。
地形
唐巴蘭姆巴位于堪培拉西南120公里(75英里)處，靠近新南威爾士州與維多利亞州的邊界，位于南部大分水嶺的內陸邊緣。因此，這里比東部更干旱，典型的大陸性氣候，包括高的晝夜溫度變化。科修斯科山是澳大利亞阿爾卑斯山的北段，被稱為雪山，是澳大利亞的最高峰，海拔2228米(7310英尺)。雖然山坡上沒有葡萄園，但唐巴蘭姆巴的大部分葡萄園都在1000到2600米(3280到8530英尺)之間，這使它成為澳大利亞最涼爽、海拔最高的葡萄酒產區之一。
氣候
唐巴蘭姆巴葡萄園所處的高海拔高山氣候非常適合生產各種顏色的起泡酒和優質餐酒。就葡萄酒風格而言，當地的釀酒師享有選擇的特權，既有地勢較低、溫度較高的酒莊，也有地勢較高、溫度較低的酒莊。這反映了新南威爾士州另一個優質葡萄酒產區Orange的情況。
澳大利亞葡萄酒業最感興趣的是唐巴蘭姆巴較涼爽的地區，因為這些地區能夠生產更精致、更復雜的葡萄酒，而不是被潛在的酒精或“水果炸彈”特性所壓制。與澳大利亞炎熱的地區相比，唐巴蘭姆巴的春季和秋季較晚，也較長，因此在生長季節，唐巴蘭姆巴為葡萄藤提供了充分發育成熟的機會。然而，這種涼爽的氣候類型也有它的缺點，春季的霜凍會對植物造成長期的威脅，尤其是像梅洛這樣的早發芽品種。灌溉在這里也很重要，以抵消不可靠的降雨和延長的干旱期。盡管收成不如Riverina和Murray Darling等炎熱的河岸地區可靠，但年份差異的因素可能恰恰證明了唐巴蘭姆巴所需要的獨特優勢。
土壤
整個唐巴蘭姆巴地區的土壤類型各不相同，這取決于葡萄園的海拔高度及其相對于山脈的位置。玄武巖和風化花崗巖存在于許多較高的地區，由古老的花崗巖形成的土壤支配著該地區。這些葡萄園一般出現在較低的山坡上，類似于阿爾薩斯較好的葡萄園。在這個地形多變的地區，葡萄園的選址和土壤的結合是至關重要的，也是使唐巴蘭姆巴從西部炎熱、平坦的地區脫穎而出的一個因素。
