巴達克索尼是匈牙利一個很小的傳統葡萄酒產區，位于中歐最大的湖泊巴拉頓湖南端的北岸。它的名字與控制該地區的那座山和一個大約有1000名居民的村莊都相同。
葡萄品種
這里有各種各樣的紅葡萄酒和白葡萄酒，既有當地和東歐的特色葡萄品種，也有更受國際歡迎的葡萄酒葡萄品種。后者包括黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和麝香(Muscat Ottonel)。幾家酒莊還生產東歐特色酒Welschriesling(威爾士雷司令)的葡萄酒(通常是中性的，酸度很高)。
該地區是芳香白葡萄品種科尼耶魯Keknyelu僅存的據點。盡管在過去，Badacsony Keknyelu已經瀕臨滅絕，但現在它又有了些許復蘇，無論是葡萄酒還是葡萄樹都受到了更多的關注。因此，目前在國際市場上有少量但仍在增加的高質量Keknyelu。
其他幾個葡萄品種也與Badacsony有關。斯澤克Szurkebarat被認為是灰比諾(Pinot Gris)的一個版本，在流行的傳說中，它是在14世紀由法國和尚帶到匈牙利的，因此它的名字翻譯為灰色和尚。巴達克索尼出產的這種葡萄酒往往口感醇厚而油膩，尤其是當果實生長在較溫暖的地方時。Juhfark(在當地被稱為索姆洛，指的是它的發源地索姆洛山)和Keknyelu一樣罕見，但在這里的一些小地區里還保存著。
地形
匈牙利制造的Badacsony十字路口(其中Badacsony-7和Badacsony-36可能是最著名的)就是在這個地區開發的。Badacsony 7號，更廣為人知的名字是Zenit，它是在20世紀50年代早期由Ezerjo和Bouvier的純vinifera雜交開發的。
巴拉頓湖是一個狹長的淡水湖，長度約80公里(50英里)，通常被稱為“匈牙利海”。這個湖不僅對巴達克索尼葡萄酒產區的氣候起到了至關重要的調節作用，對匈牙利中西部的大部分地區也是如此。
氣候
巴達克索尼的宏觀氣候溫和，相對濕潤。葡萄園坐落在巴達克索尼山玄武巖露頭下面的火山土壤斜坡上，俯瞰著大海。表土主要是粘土和黃土(風吹的淤泥)的混合物。葡萄藤從水面反射的陽光中受益。
規模
目前出口規模并不大，這里的釀酒廠更多地依賴國內市場，尤其是在炎熱的夏季涌向太湖的游客。湖泊的重要性反映在這一地區的幾個葡萄酒產區將巴拉頓納入了它們的名字中(例如毗鄰的Balatonfured-Csopa和對面的Balatonboglar)，還有當地的近30個城鎮和村莊。
歷史
該地區的葡萄酒種植歷史可以追溯到羅馬時代，當時皇帝普羅布斯(276-282)引進了葡萄園。和歐洲大部分地區一樣，中世紀的大部分釀酒工作都是由教會承擔的，在19世紀晚期葡萄根瘤蚜爆發時，教會遭受了巨大的損失。
