高山嶺是澳大利亞南部的葡萄酒產區,包括阿德萊德山、克萊爾谷和阿德萊德平原。它是以阿德萊德市東部的山脈命名的。
風土
與南澳大利亞的其他葡萄種植區一樣,該區域的條件受到地形變化的強烈影響,包括海拔高度、靠近海岸和廣泛的土壤類型。因此,這三個山高地區的氣候和葡萄生長條件不同。例如,阿德萊德丘陵地區的氣候明顯涼爽,有助于生產黑皮諾、霞多麗、長相思和雷司令等品種。它還專門經營起泡酒。相比之下,阿德萊德平原由于海拔較低,氣候非常溫暖,主要生產紅酒。克萊爾谷的葡萄酒生產受其大陸性氣候的支配。
地形
高山嶺地區三面與巴羅薩河谷接壤,但巴羅薩和伊甸河谷則位于巴羅薩地區。