卡納塔克邦是印度西南部的一個產酒邦。雖然它離赤道比通常認為適合葡萄栽培的地方近得多，但仍有一些風土帶正在催生一個規模雖小但仍在增長的葡萄酒行業，尤其是在班加羅爾附近的邦南地區。長相思、赤霞珠和設拉子是該州種植最廣的葡萄品種之一，生產熱帶白葡萄酒和柔和的紅葡萄酒。
地理位置
卡納塔克邦北部與馬哈拉施特拉邦接壤，西部與阿拉伯海接壤，在西高止山脈和東高止山脈之間覆蓋了近75000平方英里(19萬平方公里)的土地。該州現在有15家酒莊，葡萄種植面積約2000英畝(800公頃)。
氣候
該州位于北緯11-18°N之間，因此牢牢地處于熱帶地區，那里的夏季和冬季溫度差別不大。取而代之的是南亞季風，這種天氣系統把涼爽、潮濕的空氣從海洋帶到這個地區。在這里，它與來自北方的熱空氣發生反應，導致暴雨。這個雨季從6月持續到9月，相當于夏季的生長期。然而，種植者可以通過修剪葡萄藤將發芽推遲到11月，而卡納塔克邦的大多數葡萄酒生產商都遵循南半球的生長季節，在3月收獲下降。
發展
在過去的十年里，印度出臺了新的法規和激勵措施來鼓勵葡萄酒的生產，包括建立卡納塔克邦葡萄酒委員會來規范和幫助印度的葡萄酒產業。傳統上，只有10%左右的當地葡萄用于釀酒;大多數被當作食用葡萄或葡萄干出售。不過，隨著印度國內葡萄酒市場的持續增長，這種情況預計將在未來幾年發生改變。
格羅佛酒莊
印度最著名的酒莊之一格羅佛酒莊(Grover Vineyards)位于邦首府班加羅爾以北的南迪山(Nandi Hills)周邊傳統的絲綢種植區。波爾多葡萄酒專家米歇爾·羅蘭是該公司的首席顧問。
