本迪戈是澳大利亞的一個葡萄酒產區,位于中部維多利亞地區的西部,距離首府墨爾本82英里(130公里)。這個大陸地區以其高品質、優雅的設拉子和赤霞珠釀制的紅酒而聞名,這兩種紅酒都展示了漿果、獨特的薄荷和桉樹的特征。霞多麗(Chardonnay)也在該地區掀起了波瀾。
歷史
維多利亞中部的葡萄酒種植可以追溯到19世紀中期,第一批葡萄樹開始種植。維多利亞時代的淘金熱始于1851年,人們對這里的葡萄栽培受到了多大程度的影響有很多猜測,但普遍認為,所產生的財富促成了葡萄園的發展。它們大多是由歐洲殖民者種植的,以保持他們的釀酒傳統的生命力,同時也促進了當地經濟的發展。在新世界葡萄酒產區,這是一段很常見的歷史——Sierra Foothills是另一個黃金種植葡萄的故事,新西蘭中部的奧塔哥也是如此(事實上,這里的Bendigo次區域的名字直接來源于維多利亞的Bendigo)。
葡萄根瘤蚜在19世紀90年代對葡萄酒生產產生了毀滅性的影響,直到20世紀60年代才有明顯的恢復。從那時起,本迪戈的質量意識生產者已經生產了一些澳大利亞最好的葡萄酒,并且該地區在2001年被授予GI(地理標志)。它是維多利亞的一個較大的次區域,東部是希斯科特,西部是比利牛斯山脈。該地區的風土變化很大,中部高地的斜坡被西部的平原和平坦的地形所取代。
地形與氣候
海拔是本迪戈葡萄栽培的一個重要因素,創造了各種不同的中氣候。海拔高度高達1300英尺(400米),這里白天溫暖,夜晚涼爽,可以釀造出更加平衡、克制的葡萄酒。在地勢較平、地勢較低的地方,晝夜變化較小,葡萄酒往往更飽滿,水果味更濃。因此,產區的選擇對葡萄酒的風格至關重要。
土壤
本迪戈的土壤主要是棕色壤土,由粘土、沙子和部分有機質組成。它們營養含量低,產量也往往較低,這是當地葡萄酒豐富性和深度的原因之一。粘土在本迪戈尤其重要,因為該地區降雨量少:它有助于儲存水分,供葡萄藤在整個生長季節使用。最重的粘土留給紅酒品種,而較輕、較砂的土壤更適合白色品種。
本迪戈的主要形象是一種威望,而且許多以GI頭銜生產的葡萄酒可以保存多年。