Bugey Manicle是屬于法國東部Bugey產區的幾個產區的小酒之一。 允許使用黑皮諾和霞多麗兩種名稱的紅葡萄酒和白葡萄酒。
等級名稱
這與其他所有Bugey葡萄酒形成了鮮明的對比,這些酒都是由當地品種(至少部分)釀造的,如Altesse、Jacquere和Mondeuse。馬尼科的大產區,Bugey,在作為VDQS 50年之后,在2009年被提升為AOC的地位,新的名稱法確定馬尼科(以及蒙塔尼烏和Cerdon)是最好的地方種植Bugey葡萄酒。
地理
馬尼科的葡萄園區位于汝拉山脈最南端,有一個向南的小山坡。它獨特的外貌意味著它的南面幾英里都能看到。
馬尼科葡萄園位于艾因(Ain)的行政部門內,東邊是多山的薩瓦葡萄園,西邊是里昂市和博若萊葡萄酒產區。羅訥河在里昂與索恩河匯合,然后繼續向南流向羅訥河谷的葡萄酒產區。
歷史
葡萄藤最初是許多世紀前由齊勒魯的圣-蘇布利斯修道院(Saint-Suplice monastery in Thezilleu)的修道士在馬尼切山坡上種植的。后者是北部8公里(5英里)處的一個山村。
風土
汝拉山脈這些南端的鈣質斜坡為葡萄生長提供了絕佳的環境。 這與陽光明媚的景觀和良好的自然排水相結合。 Manicle cru葡萄園的陡峭山坡可優化生長季節的日照。
土壤由松散的冰川物質和大型石灰巖巨礫組成。它們白天儲存熱量,晚上溫和地溫暖葡萄園,有助于成熟和風味增強。這緩解了這里過渡大陸氣候的寒冷夜晚。
該地區位于阿爾卑斯山的西側,這意味著這里的降雨量相對較高。來自大西洋和地中海的潮濕空氣在上升到山脈上方之前會沉淀雨水。山坡的排水限制了藤蔓的取水。因此,葡萄顯示出高濃度的糖,酸和單寧。