酒體知識,教你識別白葡萄酒的酒體我們了解多少呢?其實就像食物一樣我們需要看到很多的不一樣,葡萄酒在口感上也是有所變化,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!
1、白葡萄酒
如同食物一樣,葡萄酒在口感上的紋理材質和堅硬程度等方面也會有所不同。通常,人們把葡萄酒在口中的綜合感覺稱為酒體。按照葡萄酒的酒體,我們一般會將葡萄酒分為三類:輕、中等和重。這種分類方式與脫脂牛奶、全脂牛奶和多脂奶油的分類方法有些相似。
2、白葡萄酒品種說明
目前,全世界大約種植著超過50多種主要的白葡萄品種。按照釀成葡萄酒的酒體由輕到重的次序來分類,世界上3大較主要的白葡萄品種依次為:雷司令(Riesling)、長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)。現在,全世界超過90%的優質白葡萄酒都是由這三種葡萄釀制而成的。不過,還有一些不知名的葡萄品種,如賽美蓉(Semillon)、維歐尼(Viognier)和白詩南(Chenin Blanc),也可以生產出非常美味的葡萄酒。本文將為您列出所有常見白葡萄酒的酒體表現,您看過之后,一定可以找到一款自己較喜歡其風格的白葡萄酒。
3、總結
我們經常品嘗葡萄酒,但是識別葡萄酒的知識點其實掌握的并不是很多,當然也需要我們一步步去驗證,希望對大家有所幫助,想了解更多的葡萄酒知識,記得關注哦!