拉齊奧位于意大利中部，是古羅馬的首都。該地區的聲譽主要建立在它的白葡萄酒上，主要的葡萄品種有特雷比奧羅、坎蒂亞瑪爾維薩和Malvasia Puntinata。
葡萄酒特點
傳統上，這些酒是肥美的，圓潤的，是為立即飲用而釀造的。如今，由于采用了現代釀酒方法，葡萄酒的口感更輕、更干、更脆。
然而，它們仍然是為年輕時飲用而設計的，其特點是它們的鋒利、高酸度和輕盈，使它們成為當地菜肴的理想搭配。他們去掉了這些菜的沉重，比如烤豬肉(用香草烤的豬肉)和小羊肉(小羊羔)。
紅葡萄酒
雖然它的紅葡萄酒不那么引人注目，但它們正開始為自己揚名。尤其是那些用桑嬌維塞、切薩內賽、蒙特布查諾、梅洛和黑優(Nero Buono di Coro)釀造的葡萄酒。值得注意的還有卡耐奧羅和綺麗葉驕羅;該地區共有200多個葡萄品種。
DOC產區
拉齊奧擁有大約27個DOC，代表著不同種類的葡萄酒。三個白色DOCs可能在輪廓方面突出，由弗拉斯卡蒂領導，就在羅馬的東南部。弗拉斯卡蒂是眾多風景如畫的設防城鎮之一，周圍有羅馬城堡(Castelli Romani)產區。 Est! Est!! Est!!! di Montefiascone是在波爾塞納湖(Lake Bolsena)附近生產的，在國際市場上知名度較低。
“羅馬DOC”成立于2011年，為羅馬各地的酒商提供了一個熟悉的、適銷對路的名字。這也與拉齊奧其他的一些DOCs 完全或部分重疊。盡管弗拉斯卡蒂的生產商不太可能需要這個選項，但一些較偏僻地區的生產商可能會被吸引，這個使用首都的名字。
其他有名氣的DOC有奧維多(盡管他和拉齊奧東北部的鄰居翁布里亞一樣)和馬里諾。一個罕見的發現也來自于Lago di Bolsena湖周圍，以Aleatico di Gradoli的形式，一種甜的紅色葡萄酒，也可以轉變成一種烈酒。
DOCG產區
弗拉斯卡蒂的特殊稱號代表了拉齊奧三個DOCGs中的兩個。曾經是更嚴格的弗拉斯卡蒂特級干白葡萄酒名稱。另一家是Cannelino di Frascati，只供應甜葡萄酒。兩者在2011年都被創建為不同的(更高級別)稱謂。
第三個DOCG是Cesanese del Piglio。皮格里奧就坐落在羅馬南部的山丘上，那里也是另外兩個切薩內賽的家:di Olevano Romano和di Affile。不過，它的主打酒是Velletri，這是一款由桑嬌維賽(Sangiovese)、切薩內賽(Cesanese)、蒙特普爾恰諾(Montepulciano)、梅洛(Merlot)和希里吉奧洛(Ciliegiolo)釀制而成的口感強勁的紅葡萄酒，也是一款珍藏酒。
IGP產區
拉齊奧有六個IGP產區。毫無疑問，拉齊奧的IGP標志是葡萄酒標簽上最常見的標志。生產規定更加靈活，允許葡萄品種繁多，從地方品種到西班牙的丹魄葡萄。
一些優秀的vino da tavola葡萄酒也在生產中。波爾多葡萄酒之王赤霞珠和梅鹿輒為了引人注目而競爭(以它們自己的實力，也與當地的切薩內賽合作)。
法爾南是古代的名酒，產于今天的蒙德拉貢和馬西科山地區。現代的后代是基于艾格尼科和本地的Cecubo與一些本地的阿布托和黑曼羅。
土壤、氣候
拉齊奧位于意大利中部，北部與托斯卡納接壤，南部與坎帕尼亞接壤，東部與阿布魯佐接壤，東北部與翁布里亞接壤。由于土地肥沃且多孔(排水良好)，火山為葡萄栽培提供了良好的基礎。葡萄的營養是由富含鉀的熔巖和凝灰土提供的。這種類型的土壤特別適合白葡萄，因為它確保了酸度的良好平衡。
西臨第勒尼安海也很重要;涼爽的海風緩和了沿海地區的干燥和溫暖的溫度，而山區雖然受到亞平寧山脈的保護，免受來自東北的冷風的影響，但仍然受到各種各樣的大氣候的影響。
歷史
像許多意大利葡萄酒產區一樣，拉齊奧的葡萄文化源遠流長。它的第一批居民是伊特魯里亞人，盡管是拉丁人給這個地區起了個最初的名字拉提姆。羅馬人通過改善貿易和農業把這個地區帶入了另一個時代，盡管在羅馬帝國崩潰后，這塊土地被忽視了。直到19世紀70年代，羅馬成為意大利的首都，這個葡萄酒產區才再次繁榮起來。
