古特尼奧(Gutturnio)是最新引進到埃米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)西部皮亞琴察(Piacenza)南部丘陵葡萄園的DOC。它適用于用巴貝拉（Barbera）和克羅蒂娜（Croatina）制成的紅酒-大多數仍帶有一些起泡酒。 這兩個品種共同創造出一種相對柔軟，圓潤的紅酒，并帶有類似櫻桃的香氣。
名稱
它的前身是Colli Piacentini Gutturnio，在2010年7月從更大的DOC的一個亞區地位上升。在此之前，當地釀酒師進行了幾十年的宣傳活動。長期以來，它一直被認為是Colli Piacentini地區最負盛名的地區。這個名字來源于gutturnium，一種傳統的酒壺。
品種
巴貝拉(Barbera)必須占混合料的55%至70%，而不太知名的Croatina則占30%至45%。Croatina在當地被稱為Bonarda。它和另外兩種來自意大利北部不同地區的博納爾達(Bonarda)葡萄品種，甚至還有一種來自阿根廷，具有相同的名稱。
葡萄酒
如果Gutturnio葡萄酒的酒精含量按體積計算為12.5％，則可能會獲得較高的稱號。 Riserva葡萄酒必須達到完整的13％abv，并且在投放市場之前已經陳化了24個月。 這包括在橡木桶中放置六個月。
生產區域限于Ziano Piacentino公社和附近16個公社的丘陵地區。經典等級也適用于在特定分區生產的葡萄酒。
截至2017年，該地區共有1087公頃(2685英畝)葡萄園。同年的總產量約為89萬箱。
葡萄酒也可以做成清淡的、半起泡的弗里贊特(frizzante)風格(盡管沒有特級、珍藏(Riserva)和經典名稱)。這些典型地采用了Charmat起泡酒的生產方法，并且在風格上與Lambrusco相似。
歷史
考古發現表明，葡萄的生長歷史可以追溯到公元前2000年。該地區的葡萄酒生產在羅馬時代就已經很成熟了。尤利烏斯·愷撒(Julius Caesar)的岳父盧修斯·卡爾珀尼烏斯·皮索(Lucius Calpurnius Piso)因為喜歡當地的葡萄酒而遭到西塞羅(Cicero)的攻擊。
