Entre-deux-Mers是法國西南部波爾多地區的一個大型葡萄酒產區。它的名字字面上翻譯為“兩海之間”,盡管這里討論的海洋實際上是河流——加隆河和多爾多涅河,它們分別形成了該地區的南部和北部邊界。
地理位置
Entre-deux-Mers不同產區,生產的葡萄酒風格各異,從凱迪拉克、盧皮亞克和圣克羅伊杜蒙特(均靠近加龍東北岸)的甜葡萄釀制白葡萄酒,到靠近多爾多涅(Dordogne)的圣福伊(saint Foy)和格雷夫斯?德?瓦耶斯(Graves de Vayres)的干桌葡萄酒。沿著加隆河延伸的區域,從眾多的甜白產區一直到波爾多城的東部地區,都是波爾多的紅葡萄酒產區——直到2009年還被稱為波爾多一級產區(Premieres Cotes de Bordeaux),現在這個頭銜是留給甜白葡萄酒的。
葡萄酒名稱
這一地區的名稱當然很難掌握;Entre Deux Mers Haut Benauge是甜的和干的白葡萄酒,而在同一地區,波爾多Haut Benauge只能用于干葡萄酒。區域性的Entre-deux-Mers名稱本身就適用于由長相思、賽美蓉、麝香葡萄酒和白玉霓葡萄制成的干白葡萄酒。然而,大多數在AOC Entre Deux Mers范圍內生產的葡萄酒都被標為普通波爾多葡萄酒或超級波爾多葡萄酒。
風土
Entre-deux-Mers占據了波爾多地區的很大一塊土地,從西部的城市幾乎一直延伸到東部Bergerac以外的農田。這里的風景大多是肥沃而碧綠的,在海平面33至330英尺(10 - 100米)之間平緩起伏。然而,葡萄園已經取代了一些綠色景觀,大片土地被迅速轉為葡萄栽培。這里的土壤主要是來自這兩條河流的沖積類型(不同比例的沙子和粘土)。
葡萄栽培歷史
該地區的許多葡萄種植者在20世紀中葉將他們的白葡萄品種連根拔起,代之以更受歡迎(且具有商業價值)的紅葡萄品種;主要是梅鹿輒和赤霞珠。然而近年來,由于現代釀酒技術和對干白的需求,白葡萄酒又卷土重來。這里生產的葡萄酒質量總體上在提高,但比不上波美侯(Pomerol)或上梅多克(Haut-Medoc)等產區的葡萄酒。