La Piece Sous le Bois是一個不同尋常的一級葡萄酒產區,它的紅葡萄酒和白葡萄酒分別被Blagny和Meursault產區所覆蓋。以霞多麗(chardonnay)為原料、以默索(Meursault)為名釀制的紅酒往往會贏得贊譽,但用黑皮諾(Pinot Noir)釀制的La Piece Sous le Bois紅酒也同樣出色:酒體適中、辛辣,隨著時間的推移,口感也變得更加樸實。
地理
葡萄園本身就坐落在最頂端,那里的Cote d'Or懸崖適合種植葡萄;在這上面土地被劃為森林。莫索的一些最好的葡萄園,佩里埃爾(Perrieres)和查姆斯(Charmes),就坐落在下面的山坡上。Puligny-Montrachet的公社邊界在向南稍遠的地方。
土壤
這片布瓦斯園覆蓋著一層紅色的石灰巖土,薄而卵石狀。用于釀酒的葡萄藤往往在這樣干燥貧瘠的土壤中生長得最好:一定程度的水分脅迫和營養的缺乏會迫使葡萄藤生產高質量的漿果。這是由于石灰巖的存在,這通常被認為是伯恩丘葡萄酒礦物質的原因。
氣候
葡萄園的方面也有利于葡萄栽培,因為它面向東南方向的葡萄藤,朝向清晨和午后的陽光。然而,這里的海拔也起了作用:在海拔1200英尺(350米)的地方,葡萄園的溫度較低,可能會延緩成熟。這意味著布拉尼紅葡萄酒往往比那些來自山坡較低葡萄園的葡萄酒要清淡一些。
Blagny La Piece Sous le Bois Premier Cru等級葡萄酒并不像位于北部的沃爾內(Volnay )或波馬(Pommard)生產的紅酒那么有名。因此,它們可以為勃艮第的愛好者提供極好的價值。