隨著葡萄酒市場和電商的蓬勃發展，如今在各個渠道購買葡萄酒已經易如反掌。但在百花齊放的同時，葡萄酒的價格也越來越讓人看不懂，在各種促銷中，常常能見到所謂的“996”（99塊6瓶），令人咂舌。葡萄酒的真實底價究竟在哪里？作為一名專業的品酒師，我來跟大家聊點干貨。
某電商平臺上的“996”葡萄酒
首先聲明，我主要針對進口葡萄酒，為啥不聊國產酒呢？一是我對國產葡萄酒的接觸主要集中在精品酒范疇，比如寧夏賀蘭山產區，國產精品酒雖然品質突飛猛進，已有趕超進口酒的實力，但由于各種原因，總體價格還在偏高的階段；二是國內葡萄酒行業目前還缺乏類似歐洲的嚴格法律框架，從種植到釀造等各方面的約束較少，這就造成了一定的認知障礙。
去年參加的賀蘭山產區巡展，希望大家對國產精品酒多多關注！
先來聊聊996的葡萄酒靠不靠譜？答案很簡單，肯定不靠譜！
最簡單的道理：按照世界權威葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》的數據，釀造一瓶普通的葡萄酒大約需要400-600顆葡萄（釀酒葡萄的顆粒偏小），大概是3-4斤。如果是高品質或者特種葡萄酒（比如貴腐酒），所需的原料還會大大增加。
單算葡萄原料這一塊，恐怕都已不止十幾塊錢，何況還要加上種植、釀造、包裝、運輸、倉儲、稅費、人力、利潤等等，等到了終端市場，真要賣這個價，我只能懷疑原料里到底有沒有葡萄？
再來說說正經的進口葡萄酒，目前市面上最入門的進口酒，就是行業里說的“歐餐”。外文是“Vin De La Communaute Europeenne”或者“Vin De L’union Europeenne”，根據歐盟相關法律，在酒標上都會有清楚地標注。
歐餐也可以簡稱為VCE，就是為低端市場量身打造的。簡單來說，只要是用歐盟境內的葡萄原料釀造都行，幾乎沒有其他要求。可想而知，歐餐用的釀酒葡萄基本是全歐洲最廉價的，事實上大部分來自西班牙（注意，不是說西班牙沒有好酒，只是整體產量較大，容易有更廉價的原料），幾乎都是正經酒莊不要的邊角料。
所以，歐餐就是歐洲葡萄酒的價格底線，這樣的酒到國內什么價格呢？算上關稅、運輸、合理利潤等，一瓶歐餐的市場價格應該在40-50元，也是目前國內市場最常見的入門葡萄酒。
隨便去商超里看到的歐餐，價格是真離譜！割韭菜專用……
歐餐雖然原料來自于歐盟，但幾乎都會在法國進行灌裝，從而可以順理成章地打上法國進口酒的名頭。由于國內消費者對法國酒的認知度比較高，所以就更容易得到市場的青睞。
如果是歐盟以外的產酒國，入門酒的價格其實也都類似。除了智利，由于和我國有自貿協定，是免關稅的，所以入門款智利葡萄酒的價格可能會再稍微低一點，但差不了多少。
綜上所述，目前國內市場上正兒八經進口葡萄酒的最低價格，大約是在40塊左右。這個價位，可以買到正規的入門級產品。雖然品質比較一般，但至少原料、工藝和安全性有著最基本的保障。如果低于這個價格，那大概率是有貓膩的，比如劣質原酒在國內進行再加工，或者干脆就是假酒。如果只為圖便宜，買到那樣的酒，你敢喝嗎？
全文結束，如果您想了解更多的葡萄酒干貨，記得關注！
葡萄酒點伴，伴您學最實用的知識，品最值得的美酒……
