塔維勒是羅訥河谷南部的一個等級，其獨特之處在于它的干紅葡萄酒。生產該產區葡萄酒的葡萄園位于塔維勒(Tavel)附近，位于奧蘭治(Orange)西南部和阿維尼翁(Avignon)西北部。
葡萄酒
這些葡萄酒主要由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和克萊雷特(Clairette)三種葡萄酒釀制，用于冰鎮飲用，在炎熱的夏季作為白葡萄酒的更復雜的替代品。這些酒大多以“期酒”的名義發售，最早可以在11月的第三個星期四發售——這個日期是法國各地的酒名法規定的，更著名的是用在博若萊新酒上。這些“新酒”是在冷藏狀態下飲用的，不適合陳釀，而標準的塔維勒玫瑰(Tavel rose)葡萄酒，如果窖藏得當，可以在瓶中存放數年。
土壤
這里的土壤多為石質和沙質，具有良好的排水特性，這迫使葡萄藤深挖強壯的根系來尋找水分和養分。有些地方的石灰巖會產生出淡而細膩的成分，讓桃紅葡萄酒的味道更加濃郁;還有一片片富含鐵的紅色土壤，會讓葡萄酒的口感更加醇厚，味道更加泥土。
氣候
炎熱、干燥的地中海氣候意味著這里的葡萄可以輕松地達到充分成熟的酚類物質。正是這一點帶來了獨特的深度的味道，以產生的葡萄酒，再加上延長的皮膚接觸發酵。將紅葡萄的果皮浸泡在汁液中，使其呈現出深粉紅色和較高的單寧水平，這是塔維勒葡萄酒的特點。
這些桃紅酒的流行和知名度導致了用于生產和零售價格的領域有所增加。酒體的流行在20世紀中葉達到頂峰，在新千年的初期又一次增加。
