Colli Romagna Centrale DOC創建于2001年,位于意大利北部的艾米利亞—羅馬涅地區。 它的生產區域在弗利-切塞納省(Forli-Cesena)上超過17個公社。
品種
桑嬌維塞是紅葡萄酒的明星葡萄,佐以Refosco,Cabernet Sauvignon,Merlot,Montepulciano和Barbera。特雷比安諾(Trebbiano)在白葡萄酒中占據了中心位置,與之配套的還有阿爾巴那(Albana)、博比諾比安科(Bombino Bianco)和霞多麗(Chardonnay)。
葡萄酒
根據DOC法律,單一品種的紅葡萄包括桑嬌維塞(Sangiovese)(包括riserva選項)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)(由至少85%的該葡萄制成,最多15%的紅葡萄來自科利(Colli)和/或福里-切塞納(Forli-Cesena)省)。白葡萄品種有霞多麗(包括riserva選項)、特雷比安諾(使用至少85%的Trebbiano Romagnolo,最多15%的白葡萄來自科利和/或福里-切塞納(Forli-Cesena)省的授權)。
混合白葡萄酒必須包含50-60%的霞多麗和40-50%的Bombino Bianco、Sauvignon Blanc、Trebbiano Romagnolo或Pinot Blanc。混合紅葡萄酒必須由50-60%的赤霞珠和40-50%的桑吉維塞、梅洛、巴貝拉或Ciliegiolo混合而成。兩種混合也可以獲得riserva狀態