威士忌能兌可樂、利口酒和綠茶等飲料。威士忌是一種烈酒,酒精度數較高,一般會有40度左右,所以在喝的時候,部分人喜歡兌其它飲料飲用,可以減少威士忌的刺激感。
威士忌是由發酵谷物制成的蒸餾酒,包括大麥、玉米、黑麥和小麥。它通常在木桶中陳釀,通常用燒焦的白橡木陳釀。威士忌的顏色多種多樣,從深琥珀色到淺琥珀色都有。因為威士忌酒都是存放在橡木桶里的,它的色澤跟在橡木桶里存放時間的長短密切相關。一般來說,威士忌在橡木桶中的存放時間越長,其色澤就越深。
威士忌是一種多才多藝的酒,非常適合啜飲純酒或混合成雞尾酒。
威士忌怎么喝
純飲
純飲意指100%純粹酒液無任何添加物,可恣意讓威士忌的強勁個性直接沖擊感官,可以說是最能體會威士忌原色原味的傳統品飲方式,采用純飲方式的大多屬行家級。
加水
堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味,其實加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣,換句話說,若是質量不佳的威士忌加水,也可能丑態盡出。
加冰塊
此種飲法又稱on the rock,主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖,難以品嘗出威士忌原有的風味特色。
加汽水
以烈酒為基酒,再加上汽水的調酒稱為Highball,以Whisky Highball來說,加可樂是最受歡迎的喝法(Whisky Coke),不過綜合比較下來,以加上可樂所呈現的口感而言,美國的玉米威士忌普遍優于麥芽威士忌及谷類威士忌,因此Highball喝法中,加可樂普遍用于美國威士忌,至于其它種類威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調制。
加綠茶
日本人發明水割,中國人則發展出“加綠茶”的創新飲法,此喝法據說是保樂力加公司在中國推行威士忌時,所想出的營銷點子。如今“威士忌加綠茶”已風行全中國,且特別受到年輕族群愛戴。
加利口酒
這種喝法千變萬化,一般都在酒吧中進行,威士忌和金酒搭配可以做成“地震”,和檸檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。