Les Petits Epenots葡萄園是Epenots轄區內的三個獨立葡萄園之一,位于勃艮第的波馬村。它被認為是波瑪最好的葡萄園之一,以黑比諾葡萄品種釀造出豐富、結構緊湊、優雅而持久的葡萄酒。
地理
葡萄園就在玻瑪北部邊界,靠近伯恩。它是三個Epenots氣候中最北的一個(南邊是Clos des Epeneaux和Les Grands Epenots),位于Cote d'Or山的最南端。平緩的坡度和東南方向使得這部分山坡非常適合種植黑皮諾,而葡萄園被認為是伯恩丘上種植這種品種的最佳土壤。
氣候
Les Petits Epenots有一個溫暖的中氣候,因為它暴露在太陽下一天的大部分時間。晴天之后是涼爽的夜晚,延緩了葡萄的成熟過程,使得葡萄的味道更加復雜,酸度也更加均衡。由此產生的葡萄酒具有良好的平衡性,可以在瓶中發展多年。
土壤
土壤中的斷層意味著,Les Petits Epenots的土壤層比Les Charmots等葡萄園的上坡更接近地表。斜坡和有卵石的表層土意味著葡萄園排水良好,藤蔓的根部將向下進入下方的石灰巖巖石中以尋找水。 這種土壤成分常常因Les Petits Epenots葡萄酒的高品質而獲得贊譽,并且葡萄酒的酒體結構通常歸因于土壤中鐵的存在。
等級標簽
來自這個葡萄園的葡萄酒屬于Pommard AOC,但如果它們要被貼上一級葡萄酒莊的標簽,它們必須遵守比鄉村葡萄酒略嚴格的釀酒標準。這里的一級酒莊體系有一個奇怪的特點,那就是Les Petits Epenots葡萄酒可能會被簡單地標為“Epenots”——這是Clos des Epeneaux和Les Grands Epenots所共有的情況。