Trebbiano d'Abruzzo是意大利中部的Abruzzo地區的干白葡萄酒,與其標志性的紅葡萄酒Montepulciano d'Abruzzo產區的名稱相匹配。這是阿布魯佐唯一專門研究白葡萄酒的DOC。
釀造要求
根據官方DOC法律,必須使用至少85%至100%的Trebbiano Toscano或Trebbiano Abruzzese或兩種葡萄的混合物制成Trebbiano d'Abruzzo葡萄酒。 后者與前者截然不同,其名稱暗示了更傳統的本地選擇。 通常用地名來稱呼它。 最多可以使用85%的Bombino Bianco; 某些人認為這與Trebbiano Abruzzese葡萄品種是相同的,但是DNA分析尚未證實這一點。 阿布魯佐(Abruzzo)地區的酒莊在多大程度上正確地識別出了他們的葡萄樹,這毫無疑問是個問題。
除了構成Trebbiano d'Abruzzo葡萄酒中流砥柱的Trebbianos(和Bombino Bianco)之外,還可以使用Cococciola,Passerina和 白瑪爾維薩(white Malvasia)。
葡萄酒
每年大約生產1400萬升(375萬加侖)的特雷比奧羅-阿布魯佐。此酒呈金黃色,典型的干爽但果味濃郁,有精致的酒香和清新爽脆的酸度。少數生產者使用桶發酵和/或桶成熟創造更復雜,深度和酒體的葡萄酒。
風土
官方的Trebbiano d'Abruzzo生產區覆蓋的區域與Montepulciano d'Abruzzo完全相同——換句話說,所有的Abruzzo地區不以山脈為主。這有效地排除了該地區的西部(內陸)第三區,那里是亞平寧山脈(Apennine mountain)最高山峰的所在地。總的來說,這個區域覆蓋了Abruzzo海岸的一半,中部向內陸突起,包括上蒂里諾(Alto Tirino)高原、Subequana山谷和Peligna山谷。它覆蓋了150多個教區,大致平均分布在阿布魯佐的四個省:Chieti, Acquila, Pescara和Teramo。
1856年,Raffaele Sersante記錄了“Trebbiano d'Abruzzo”的存在,他觀察到這種葡萄品種(大概就是今天的Trebbiano Abruzzese)在該地區的葡萄園中是多么的普遍和受歡迎。