卡塔赫納是一種產于法國南部朗格多克-魯西永地區的酒。它是由在發酵的早期階段向葡萄酒液中添加酒精而制成的。甜酒與天然甜酒相似，不同的只是突變過程，提前停止發酵，在更早的階段進行。這使得葡萄酒的殘余糖含量更高，因此比天然甜酒更甜。
葡萄酒特點
卡塔赫納酒通常是明亮的和金色的，雖然偶爾他們是由紅葡萄和呈現出深紅寶石色，隨著時間的推移變成茶色陰影。這種葡萄酒傳統上是作為開胃酒冷飲的。
發展
用來釀造這些傳統葡萄酒的葡萄不受產區名稱法的約束，由于該地區采取了一種全新的、前瞻性的(專注于商業的)態度，產量水平正在下降。
甜酒產于法國的幾個地區，最著名的是Armagnac的Floc de Gascogne和東部Jura地區的Macvin du Jura。
