艾比是法國東部薩瓦產區最南端的酒莊之一。對于薩瓦葡萄酒產區來說，這是一種不同尋常的葡萄酒，Vin de Savoie Arbin葡萄酒專為紅色，通常酒體厚重，帶有辛辣味，由當地的蒙德賽葡萄品種釀造。
地理
cru以Arbin小村莊命名，它位于Savoie行政部門Bauges山南端的Isere河之上。這個狹窄而彎曲的山谷被稱為薩瓦谷(Combe de Savoie)，是薩瓦(Vin de Savoie)約一半產區的所在地，其中許多葡萄園一直延伸到山的一側。Arbin，夾在Montmelian和Cruet之間，也不例外:葡萄園享受陡峭的，面向東南的一面，這讓他們可以利用盛行的陽光。
氣候
事實上，薩瓦的氣候雖然是阿爾卑斯的，但陽光相當充足。種植在這些山坡上的葡萄受益于生長季節全天的陽光，這有助于葡萄酚成熟的發展。該地區的高降雨量是由山坡提供的良好的自然排水管理的，因此葡萄藤必須為生存而努力工作，導致他們優先生產高度濃縮的漿果而不是多葉的葉子。
土壤
就像Combe de Savoie的許多產區一樣，Arbin村周圍的土壤是由黏土和石灰巖組成的，上面覆蓋著黑色的碎石。事實證明，這些松散、易排水的土壤對該地區種植的葡萄來說是無價的。蒙德賽（Mondeuse）葡萄品種是唯一被允許用于薩瓦阿爾賓（Vin de Savoie Arbin）葡萄酒的品種，生長在這些干燥、緊張的土壤上，產生了濃郁的葡萄酒和卓越的濃縮的味道。
發展
阿爾賓（Arbin）是Vin de Savoie產區僅有的兩個紅酒專用名稱之一，另一個是附近的Saint-Jean-de-la-Porte村莊。傳統上，這兩個村莊釀造的紅酒都是清淡而果味濃郁的，這反映了它們來自阿爾卑斯山脈。然而，這種情況正隨著當前的葡萄酒趨勢而改變，越來越多的Savoie Arbin葡萄酒被釀造成一種更豐富、更重的風格。
