奧特瑙是德國巴登地區西南部的一個葡萄酒種植區。它沿著坐落在萊茵河和黑森林之間的平原，從北部的巴登-巴登市到南部的拉爾（Lahr）。
品種
奧特瑙是巴登一些最好的白葡萄酒的產地，主要用雷司令釀制。Muller-Thurgau, Scheurebe和Grauburgunder(灰比諾)通常種植與當地的紅酒幾乎完全黑皮諾。
來自Zell-Weierbach、Berghaupten、Durbach和Neuweier等城鎮的葡萄酒尤其受人尊敬。
地理
杜爾巴赫（Durbach）就坐落在黑森林的西部邊緣，在被遮蔽的，陡峭的杜爾巴赫（Durbach）山谷中。 山谷在黑森林和萊茵河之間向西延伸15公里（9英里）。 杜爾巴赫（Durbach）的葡萄酒歷史可以追溯到14世紀，這里是備受推崇的普拉蘭（Plauelrain）葡萄園的所在地，該葡萄園被歸為VDP Grosse Lage。
次區域
Plauelrain位于杜爾巴赫山谷的南面，坡度高達70%。它的沙質、風化花崗巖土壤在白天吸收熱量，然后在晚上慢慢地輻射回葡萄藤上。在德國寒冷的氣候下，這一點至關重要，因為它有助于防止春季和秋季的霜凍。連綿不斷的林地保護著葡萄藤免受寒風的侵襲。經過多年的風化花崗巖形成了沙質土壤，由于石頭的比例很高，土壤能夠長期儲存熱量。這個葡萄園幾乎只種植雷司令。
Neuweier位于Durbach東北約30公里（18英里）。 它有一個VDP Grosse Lage葡萄園– Mauerberg，名字的字面意思是“墻山”。 該梯田的土壤結構非常特殊，由上石炭紀時期的稀有沉積物組成。 斑巖碎石，花崗巖，黃土和粘土形成了表面。 該地區分為兩個區塊：Mauer-wein（“葡萄酒墻”）和Das Goldene Loch（“黃金洞”）。
Mauer-wein是一個極其陡峭的朝南斜坡，坡度高達80％。 相反，Goldenes Loch就像一個陡峭的盆地，凹陷的凹陷。 它的梯田是用堤防建造的，葡萄樹的西南方向大約有60％的坡度。 當一天的最后一束陽光投射在西部的孚日山脈上時，這個葡萄園區就因沐浴著葡萄樹的金色光芒而得名。
葡萄酒
這兩個地區生產的雷司令的表現有明顯的不同。來自Mauer-wein的葡萄有明顯的礦物質和草本氣息，而Das Goldene Loch的葡萄則略顯水果味，并帶有一絲蜂蜜的氣息。
