Saint-Chinian是法國南部朗格多克-魯西永葡萄酒產區的一個名稱。它位于密涅瓦(Minervois)和福格爾斯(Faugeres)之間，這兩個地方用相似的葡萄和相似的景觀釀造出相似風格的強勁紅酒。它還與產甜白葡萄酒的Muscat de Saint-Jean-de-Minervois產區相鄰。因此，朗格多克地區的多樣性在這個小區域得到了很好的展示。
名稱
Saint-Chinian AOC稱號創立于1982年，專為紅和玫瑰紅葡萄酒而設。2005年，白葡萄酒被引入這個等級，由白歌海娜、瑪珊和魯珊釀成。
葡萄酒
過去，Saint-Chinian葡萄酒的特點是用二氧化碳浸漬的佳麗釀葡萄酒，但它正逐漸被更復雜的西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)和Lladoner Pelut釀造的葡萄酒所取代。同時，白葡萄酒的數量也在增加。產區名也涵蓋了圣奇尼安的新鮮，干玫瑰葡萄酒，由許多組合的紅和白品種被允許。
地理和土壤
該產區位于中央山區(法國南部中部的低山脈地區)的南端和沿海平原的北部，這些平原逐漸向大海傾斜。Saint-Chinian鎮周圍的地形高度不一，從325英尺到650英尺(100到200米)不等。上部為較輕、較松散的片巖土，下部為黏土和石灰巖為主的土。通常情況下，最受尊敬的葡萄酒都是用生長在高海拔地區的葡萄樹釀制的，這些葡萄樹的土壤疏松，排水能力較好。
氣候
這里的氣候是地中海式的——Saint-Chinian離法國南部海岸只有20英里(33公里)——葡萄園普遍得益于漫長炎熱的夏季和相對溫和的冬季。
次區域
Saint-Chinian Berlou和Saint-Chinian Roquebrun是北部的兩個教區，長期以來被認為是高品質葡萄酒的來源。他們在2005年獲得了自己的稱號。
