Monthelie是勃艮第伯恩丘次區域的一個村莊。自1937年起，它就有了自己的產區名稱，其葡萄園和酒廠主要生產用黑皮諾(Pinot Noir)釀造的紅酒。少量的以霞多麗為原料的白葡萄酒也是以蒙蝶利命名的；目前這只占總產量的13%，但還在不斷增加。
地理
Monthelie只是一個小村莊，但每年生產的葡萄酒數量驚人，使其經濟幾乎完全依賴于葡萄栽培和葡萄酒生產。這里的土地和人們完全專注于生產葡萄酒，以至于村里有句古話叫“une poule y meurt de faim durant la moisson”(在收獲季節，雞會餓死)。將這個地區的人口(少于200人)與該產區的年葡萄酒產量(65000瓶)進行比較，可以證實這一說法仍然成立。
經典的蒙蝶利酒與鄰近的沃爾內(Volnay，兩村相距僅一英里)的葡萄酒相似，但味道不夠飽滿，也不夠優雅。然而，它們通常被認為比Auxey-Duresses的紅葡萄酒(也在一英里之外，在另一個方向)優越，這一事實強調了勃艮第風土極為精細的特性。
葡萄酒
雖然這個產區的名字通常與紅葡萄酒聯系在一起，但在過去30年里，該產區的霞多麗(Chardonnay)產量有所增加，尤其是在教區南端的葡萄園。這些產區毗鄰著名的白葡萄酒村默爾索(Meursault)，其土壤比山坡上的土壤更深更肥沃，因此更適合生產霞多麗(Chardonnay)而非黑皮諾(Pinot Noir)。
一級園
蒙蝶利擁有15種一級葡萄園氣候，集中在村莊東面的一個區域，毗鄰沃爾內的更好的葡萄園。這些酒生產了大約四分之一的蒙蝶利葡萄酒，也是村里最受尊敬的葡萄酒。盡管如此，他們通常不被認為是勃艮第最好的Premier Cru 地點之一。
