Saering是阿爾薩斯特級葡萄園，位于法國東北部阿爾薩斯的Guebwiller村，以其雷司令葡萄品種的白葡萄酒而聞名。它是分布在孚日山脈東部斜坡上的51個特級園中最靠南的一個。這個葡萄園是鄰近地區的幾個葡萄園之一，它和它的鄰居Kitterle和Kessler共享山坡較低的山坡。
品種
雖然雷司令(Riesling)是這里的主要葡萄品種，但瓊瑤漿(Gewurztraminer)和麝香(Muscat)也很成功。這是一款相對克制的葡萄酒，具有平衡的果香、花香和微妙的礦物味，加上典型的高酸度。
風土
Saering是Alsace Grand Cru最低的地方之一，位于海拔260 - 300米(850-980英尺)的山坡上，緊鄰Kessler Grand Cru的位置。這里的葡萄藤種植在27公頃(67英畝)相對平緩的山坡上，大部分向東南方向。在葡萄園的東端有一個自然的山脊，那里的坡度變得明顯的陡峭。這是一塊砂巖覆蓋的花崗巖的露頭，它完全逃脫了風化和冰川作用的影響。總的來說，這個地方的土壤是石質和富含硅的，帶有厚重的砂泥灰巖，因此非常適合雷司令，盡管有一些較深的土壤帶有更多的白堊。
河流
雖然靠近Lauch河提供了一些保護，但Saering較低的山坡很容易出現春季霜凍，這可能會損害葡萄藤新長出來的脆弱的花蕾。
