各位朋友們,喜歡喝國產的葡萄酒的你們,知道中國葡萄產地有哪些嗎?如果不知道的話,可以跟小編一起了解一下吧。
中國幅員遼闊、氣候和土壤類型復雜多樣,除香港和澳門外,其他省、市、自治區基本上均有葡萄的種植,葡萄已經成為中國分布最為廣泛的果樹樹種之一。
據國家農業部統計,截至2015年底,中國葡萄栽培面積達1198.5萬畝,產量1366.9萬噸,葡萄酒產量114萬噸。從2011年起,鮮食葡萄產量一直穩居世界首位,從2014年起葡萄栽培面積躍居世界第二,葡萄酒產量世界第八,中國已經成為世界葡萄生產大國。
我國葡萄栽培目前仍以鮮食為主,占栽培總面積的80%;釀酒葡萄約占15%,制干葡萄約占5%,制汁葡萄極少。其中鮮食品種,歐美品系以巨峰、夏黑、藤稔等為主,歐亞品系主要有紅地球、無核白、玫瑰香、維多利亞、美人指等。釀酒葡萄品種以赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、霞多麗和西拉等為主。
中國原產特色的毛葡萄、刺葡萄、山葡萄及山歐雜種為廣西、湖南、吉林及遼寧部分地區種植的主要釀酒葡萄品種。制干葡萄品種主要分布在新疆,品種主要為無核白,面積40萬畝以上。近年發展較好的品種有夏黑、瑞都香玉、瑞都翠霞、巨玫瑰、火焰無核、陽光玫瑰、金手指、克瑞森無核等。
根據我國葡萄栽培現狀、適栽葡萄種群、品種的生態表現,以及溫度、降水等氣候指標,可將全國劃分為7個主要的葡萄栽培區,分別是:
1、西北栽培區:包括新疆、甘肅、寧夏、內蒙西部等,屬于干旱和半干旱氣候區,主要靠河水、雪水灌溉栽培葡萄;
2、黃土高原栽培區:包括陜西、山西,漢中地區屬亞熱帶濕潤區外,大部分地區氣候溫暖濕潤,少數地區屬半干旱地區;
3、環渤海灣栽培區:包括河北省、山東省和京津地區以及遼寧省,這里受海洋影響,氣溫溫和,雨量適中,是優質的葡萄產區;
4、黃河故道栽培區:包括河南、山東魯西南地區、江蘇北部和安徽北部,除河南南陽盆地屬亞熱帶濕潤區外,均屬暖溫帶半濕潤區;
5、南方栽培區:包括安徽、江蘇、浙江、上海、重慶、湖北、湖南、江西、福建、廣西等省(市)的大部地區,為亞熱帶、熱帶濕潤區,氣候多雨濕熱,屬于葡萄非適宜或次適宜區,該區設施栽培較多;
6、西南栽培區:云貴高原、川西高原及金沙江沿岸河谷地區地形復雜,小氣候多樣,其中一些地方日照充足、熱量充沛、日溫差大,降雨量較少而且多為陣雨,云霧少,年日照在2000小時以上,也適合栽植葡萄;
7、東北中北部栽培區:主要包括吉林、黑龍江,該區域屬于寒冷半濕潤氣候,這里土壤肥沃,冬季嚴寒,歐亞種葡萄不能完全成熟,要采用抗寒砧木栽培,冬季枝蔓下架埋土防寒。
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