溫克爾是德國萊茵河北岸的一個村莊。萊茵河是萊茵高的中心地帶,也是萊茵河最寬的地方。在Winkel有三個Grosse Lage葡萄園,分別是Schloss Vollrads, Hasensprung和Jesuitengarten,它們主要種植雷司令。
Schloss Vollrads葡萄園
Schloss Vollrads葡萄酒莊園的所在地Schloss Vollrads遺址是德國僅有的幾處全部歸為Grosse Lage的莊園之一,因此不必在標簽上注明村莊名稱。 葡萄園面積33公頃(81英畝),位于溫克爾(Winkel)北部,由于靠近河流以及從陶努斯(Taunus)樹林獲得的庇護所而具有獨特的中溫氣候。 Schloss Vollrads的土壤由壤土和石英巖組成,有助于使葡萄酒具有礦物質感。
Hasensprung葡萄園
Hasensprung位于溫克爾的西北邊緣,得名于經常光顧Johannisberg附近小葡萄園的當地野兔。這個葡萄園有著巨大的歷史意義,當地的傳說說,1775年在這里,一次交流的失誤使得在德國發現了葡萄球菌,并由此產生了如今備受贊譽的sweet beerenauslese和trockenbeerenauslese葡萄酒。土壤類型以深黃土為主,但也有淺層礫石和壤土。
Jesuitengarten葡萄園
位于溫克爾以西萊茵河畔的Jesuitengarten葡萄園被認為是萊茵高最溫暖的地方。 它面朝西南,全天暴露在陽光下,并得益于河流本身的溫度調節影響。 早熟和成熟在沙質壤土中很普遍,并散布著礫石和沙子。
Winkeler Jesuitengarten葡萄酒以美因茨(Mainz)大主教的名字命名,他于1606年將葡萄園贈給了美因茨耶穌會使團,直到1773年才將葡萄園保存下來。過去,這些著名的葡萄酒比波爾多葡萄酒的售價更高。