C?tesdu Roussillon Villages Tautavel是法國南部Roussillon葡萄酒產區Tautavel教區的紅葡萄酒產地。 Carignan,Grenache,Syrah和Lladoner(或Lledoner)Pelut是主要的葡萄品種。
葡萄酒
Carignan在歷史上是葡萄酒的主要成分,通過碳酸浸漬來增強葡萄酒的果味,而不是單寧和鄉村風味。現代生產商使用現在標準的發酵方法,并增加了西拉和歌海娜的數量。
地理
Cotes du Roussillon村莊的名稱涵蓋了Roussillon北部三分之一的山區,靠近菲圖。它所代表的葡萄酒在質量上比一般的魯西永產區要高。
除此之外,有五個村莊有權將其名稱附加到現有的Cotes du Roussillon村莊的名稱上,其它分別是Caramany、Latour de France、Lesqerde和Les Aspres的教區。
Tautavel是四個命名的村莊中最東邊的一個。它位于花崗巖丘陵的最后露頭處,在海岸平原平緩地向地中海傾斜之前。它在1997年得到提升(就在Lesquerde之后),使其成為該集團中最新加入的成員。它也位于資格范圍內,以生產Rivesaltes產區的甜葡萄酒。
土壤
由于其特殊的位置,陶塔維爾周圍的土壤中花崗巖和石英的比例很高。花崗巖被認為是許多法國風土的寶貴元素;它是一種有效的熱量保持劑,提供快速的排水和低肥力,迫使葡萄藤形成深,強壯的根系。
氣候
當地的地形保護了Tautavel周圍的地區不受風的影響,也是降雨量少的原因。這里的氣候絕對是地中海式的,但它的地形和稍高的海拔(200米/650華氏度)意味著它比東部的沿海地區略冷、略干。