Coteaux du Quercy是法國西南部蓋亞克(Gaillac)和卡奧爾(Cahors)之間產區出產的紅和玫瑰紅葡萄酒的一個等級名稱。從風格上來說，來自該地區的葡萄酒各不相同，取決于釀酒師的特定意圖，但總體而言，它們口感豐富，香氣濃郁，主要用品麗珠釀制。
地理
葡萄園區橫跨Lot和Tarn-et-Garonne產區，位于波爾多葡萄酒產區東南部約160公里(100英里)。Quercy是法國一個歷史悠久的前行政省的名字，其主要城市是Cahors和Montauban。法國這一地區的葡萄種植已經持續了幾個世紀，主要是由中世紀的修道士開始的。
氣候
Coteaux du Quercy的葡萄種植區距離地中海和大西洋約190公里(120英里)，因此，雖然它具有主要的大陸性氣候，但它也得益于輕微的緩和的海洋影響。這里的冬天當然比靠近海岸的地區更冷，比如波爾多(Bordeaux)或科比埃(Corbieres)，但相對而言，這里的日照水平和夏季溫度也較高，為葡萄酒的生長提供了絕佳的季節和高度濃縮的葡萄酒。
這種適宜的氣候得益于溫暖的南風，在Coteaux du Quercy葡萄園隨處可見。這些風在葡萄成熟的夏末特別強烈，在每年的這個時候常見的風暴過后，會對干燥產生重要影響。這些風有助于減少葡萄園里的疾病壓力，因為當樹冠內的小氣候潮濕時，霉菌很容易滋生。
土壤
Quercy的主要葡萄酒產區大致分為兩類。那些位于該地區石灰巖高原(被稱為Causses)的葡萄酒生產的單寧含量更高，保質期更久，而那些位于高原和河流之間礫石較多的山坡上的葡萄酒更容易接近，水果味也更濃。不同葡萄品種的混合也對產生的葡萄酒風格有顯著的影響。
葡萄酒
盡管品麗珠(Cabernet Franc)在Coteaux du Quercy葡萄酒中占主導地位，但必須在混合中使用其他幾個葡萄品種。這些酒可以選自梅洛，它賦予了葡萄酒柔軟、柔順的特性，或者是丹娜和Cot (Malbec)，它提供了更豐滿、更單寧的特性。酒中也可以加入Gamay，盡管數量很少。Coteaux du Quercy的葡萄酒絕大多數是紅色的，盡管玫瑰紅葡萄酒約占總產量的20%。
