莫雷-圣丹尼(Morey-St-Denis)是勃艮第的夜丘(Cote de Nuits)次區域的一個公社和相應的稱謂。莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)這一社區名稱創建于1936年12月。
葡萄酒
該等級涵蓋了紅葡萄酒和白葡萄酒的生產。然而，在這個等級下生產的絕大多數葡萄酒是紅色的，由黑比諾葡萄品種釀制。
與Fixin和Nuits-Saint-Georges類似，只有5%的葡萄用于釀造白葡萄酒。正如人們所預料的那樣，大多數都是由霞多麗葡萄制成的。然而，一或兩個地方種植了白比諾或阿里高特。
在這一等級之前，該村的葡萄酒通常以莫雷的鄰居們更為人熟知的名字出售，比如吉夫瑞-香貝丹(Gevrey-Chambertin)或Chambolle-Musigny。十年前，莫雷村效仿這兩個村莊的做法，在原有的名字上加上了一個珍貴的葡萄園的頭銜。
葡萄園
該村擁有四大葡萄園:圣德尼園(Clos Saint-Denis)、羅氏園(Clos de la Roche)、蘭布雷園(Clos des Lambrays)和塔特園(Clos de Tart)。后者是同名地產的單極子。除了一小部分之外，Clos des Lambrays的所有資產都為Domaine des Lambrays所有。
不過，如果包括Bonnes-Mares的北部地區，就有五個。它從鄰近的Chambolle Musigny穿過。
奇怪的是，在莫雷（Morey）的名字下添加的葡萄園通常沒有被描述為公社氣候最好的葡萄園。 這項榮譽授予了Clos de la Roche。 村莊（當時稱為Morey-en-Montagne）進行了很多討論，決定應使用哪個葡萄園名稱。 迄今為止，選擇Clos Saint-Denis的決定仍然是討論的焦點。
即使對許多勃艮第葡萄酒愛好者來說，這20個頂級葡萄園也相對陌生。將幾個葡萄園混合成莫雷-圣德尼一級葡萄園的做法在這里比在一些公社更常見。
不過，村里有很多頂級酒莊。除了上面提到的兩個，包括Dujac、Arlaud和Domaine Ponsot。此外，其他幾家知名酒廠也在這里生產葡萄酒，如勒羅伊(Leroy)、盧梭(Rousseau)和魯米爾(Roumier)。
風土
這個公社目前有140公頃(345英畝)的葡萄樹。村莊，Premier Cru和Grand Cru的等級幾乎相等。 葡萄藤種植在較高坡度的排水良好的薄石灰巖上，而較低坡度的泥質含量較高的土壤較豐富。
莫雷葡萄園的海拔高度在240 - 360米(800 - 1200英尺)之間，這是一個Cote d'Or社區的標準。村級葡萄園位于較低和非常高的山坡上，而Grand Crus和Premier Crus占據了中部山坡的中心。它們的精確分布取決于土壤的組成和地塊的形狀。
經典的莫雷-圣丹尼葡萄酒的風格介于吉夫瑞-香白丹堅實的風格和香波-穆西尼大膽但稍顯開放的芳香風格之間。也就是說，這個社區內土壤的變化足以創造出多種不同風格的葡萄酒。
