莫利塞是意大利中南部的一個山區，是與奧斯塔谷相鄰的全國最小的葡萄酒產區之一。它的鄰居包括北部的阿布魯佐和拉齊奧，南部的坎帕尼亞和普利亞。
歷史
它被認為是一個相當鮮為人知的地區，因為盡管早在公元前500年就有葡萄酒在莫里西生產，受到薩米尼人、伊特魯里亞人和羅馬人的影響，但直到20世紀后半葉，它才獲得作為一個葡萄酒地區的獨立。在鄰居Abruzzo (Abruzzi e Molise)的陰影下，直到1963年，它在政治上一直是Abruzzo的一部分(Abruzzi e Molise)， Molise終于在上世紀80年代獲得了自己的兩位博士:Biferno和Pentro di Isernia。
葡萄酒
比弗諾葡萄酒產自坎波巴索省，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。白色混合酒主要是由少量的Bombino酒支撐的Trebbiano Toscano，而紅色則傾向于蒙特布查諾酒，結合少量的艾格尼科酒和一些Trebbiano Toscano酒。Pentro di Isernia也生產這三種酒，不過它的混合酒是蒙蒂普爾恰諾(Montepulciano)和桑嬌維塞(Sangiovese)的混合酒。比弗諾的葡萄酒略有不同，表現出更少的酸度和更多的酒體，因為它的風土條件:山脈讓位給向大海傾斜的高平原。
品種
1998年，新成立的Molise del Molise DOC加入了這兩個 DOC的行列，它涵蓋了整個地區，而且(與其他產區不同的是)還生產出了閃閃發光的spumante。在這一地區有幾種葡萄品種，包括阿格連科、赤霞珠、霞多麗、法蘭娜、蒙特普爾恰諾和當地的丁第利亞。
風土
盡管它的面積很小——葡萄園占地約23475英畝(9500公頃)，產量僅為每年約40萬hL，其中只有2%是DOC——但這個地區的地形多樣。山坡上的葡萄園提供了良好的曝光和充足的陽光，葡萄可以蓬勃發展。大部分葡萄生長在南部的丘陵和山谷中，周圍是馬泰塞和馬納德山脈。它位于亞平寧山脈和亞得里亞海之間，是冰磧土和石灰質土的結合體，氣候多樣(沿狹窄的沿海地區為海洋氣候，上部山谷為溫帶氣候，內陸山區為內陸氣候)，為葡萄的種植提供了良好的風土條件。
