Dalsheim是Rheinhessen葡萄酒產區的一個村莊，在Worms以西和Westhofen以南。 它的葡萄園是位于Wonnegau bereich的Burg Rodenstein的一部分，盡管該地區與生產雷司令和Sp?tburgunder的VDP Grosse Lagen葡萄酒的兩個單一葡萄園（Bürgel和Hubacker）聯系得更好。
布爾格爾（Bürgel）葡萄園
布爾格爾（Bürgel）是一個84公頃（208英畝）的葡萄園，位于海拔850英尺（260 m）的山坡上。 Sp?tburgunder是葡萄園中最重要的品種，但也種植在Müller-Thurgau，Weissburgunder和Riesling。 土壤大多是黃土和泥灰土，有粘土和沙壤土。 布爾格爾（Bürgel）在達爾斯海姆（Dalsheim）城墻（這是一個中世紀的防御工事，被稱為Fleckenmauer）防御了某些天氣，該防御工事因達爾斯海姆（Dalsheim）作為集鎮的歷史而得名。
Hubacker葡萄園
Hubacker是一個小得多的葡萄園，主要生產雷司令。它占地約23公頃(57英畝)，地勢向東南，土壤成分與布爾格爾相似，海拔高度與布爾格爾相仿，但與之不同的是，它還有一座著名的有幾百年歷史的石灰巖塔。穆勒-圖爾高(Muller-Thurgau)和波爾圖爾澤(Portugieser)也種植在Hubacker葡萄園。
Dalsheim是Fl?rsheim-Dalsheim自治市的一部分。 包含的市政區域成立于1969年，合并了Dalsheim和鄰近的Nieder-Fl?rsheim，該地區的許多釀酒廠都選擇在村莊上使用市政標簽。
