Monts Luisants是勃艮第夜丘次區域的一級葡萄酒產區。該葡萄園是莫雷圣丹尼斯產區中位于特級葡萄園站點上方的幾個葡萄園之一。 雖然它用黑皮諾釀制了一些著名的紅酒,但它最著名的是用霞多麗和阿里高特釀制的白葡萄酒。“Monts Luisants”這個名字的意思是“閃亮的山坡”——指的是秋天覆蓋在這里的明亮的金綠色阿里戈特和霞多麗葡萄樹的葉子,與明亮的紅色黑皮諾的葉子形成鮮明的對比。
地理
葡萄園位于莫雷-圣但尼葡萄園帶的西北角,在山坡上緊鄰著名的Clos de la Roche特級葡萄園。事實上,Monts Luisants lieu-dit的下半部分也被歸類為Grand Cru,屬于Clos de la Roche的頭銜。還有一個更高的部分,僅相當于村莊級。
氣候
Mont Luisants在Cote d'Or山坡上的高位使其風土與下方的Clos de la Roche略有不同。 盡管葡萄園仍受到東部陽光普照的影響,但海拔越高,則意味著它受到晝夜溫度變化的影響就越大。 較涼的中氣候使葡萄的成熟變慢,導致收獲時酸度升高。 最終的葡萄酒比來自特級葡萄酒的葡萄酒更稀薄,這是白葡萄酒品種在這里表現良好的關鍵原因。
土壤
土壤是典型的升高莫雷-圣德尼葡萄園,薄薄的表層土壤覆蓋石灰巖。這種土壤容易流失,這就迫使葡萄藤更加努力地從土壤中吸取水分。種植在這些山坡上的葡萄藤把它們的能量用于生產小漿果,這種漿果的果皮與汁液的比例很好,從而釀制出復雜的葡萄酒。
葡萄酒
葡萄園包括Clos des Monts Luisants lieudit,一個圍墻圍起來的氣候區和龐索莊園(Domaine Ponsot)的單極區。盡管幾乎所有的Cote d'Or產區都禁止釀造阿里戈特(Aligote),而更青睞霞多麗(Chardonnay),但這里還是出產了一種獨特的葡萄酒,它由具有百年歷史的阿里戈特(Aligote)葡萄樹釀造。這些阿利哥特葡萄樹的年代,以及這個地點的特殊性質和歷史,為當局提供了足夠的理由,對這種葡萄酒做出罕見的例外。
不幸的是,在勃艮第的這個地區,白葡萄酒已經被紅葡萄酒所取代,白葡萄酒品種在20世紀被黑皮諾所取代。Clos des Monts Luisants葡萄園曾經是一種變異的黑比諾酒的故鄉,這種黑比諾被稱為“青皮諾”。這些葡萄藤約占該地葡萄藤的15%,在上世紀30年代末神秘地開始結出白葡萄,并一直持續到1992年被連根拔起,取而代之的是黑皮諾。