施泰爾馬克是奧地利最南端的葡萄酒產區，與斯洛文尼亞接壤。丘陵地形和該地區涼爽的地中海氣候意味著這里的葡萄栽培與奧地利其他地方明顯不同。
葡萄品種
施泰爾馬克的特產包括長相思，由特拉米納家族和希克爾釀造的葡萄酒。還有一種當地的鄉村玫瑰葡萄酒，由布勞耶·懷德巴赫(Blauer Wildbacher)釀制而成。霞多麗(Chardonnay)、威斯堡格德(Weissburgunder)和威爾士雷司令(Welschriesling)是這里種植的其他重要品種。
雖然施泰爾馬克種植的葡萄有四分之三是白葡萄酒，但這里也出產一些優質的紅葡萄酒。茨威格特、黑皮諾(Pinot Noir)和圣羅蘭(saint laurent)在該地區的風土條件下都表現出色，令人贊嘆。
風土
施泰爾馬克是奧地利規模較小的葡萄酒產區之一。它只占全國葡萄酒產量的不到10%，而且該地區生產的大部分葡萄酒也在這里消費。
大約4600公頃(11400英畝)的葡萄園地分布在西施泰爾馬克Weststeiermark、南施泰爾馬克Sudsteiermark和瓦肯蘭Vulkanland(以前的Sudoststeiermark)地區。這里的地形是丘陵，幾乎是山區，許多葡萄園都種植在陡峭的山坡上，以利用陽光和盛行的風。
施泰爾馬克的氣候比奧地利大多數葡萄酒產區都要溫暖。它幾乎是地中海的性質，雖然有明確的大陸影響。冬天仍然很冷，年降雨量很高。盡管如此，葡萄的生長季節足夠長，使得葡萄能夠在保持酸度的同時發展出復雜的風味。
施泰爾馬克的DACs /子區域
在施泰爾馬克有三個以上述分區為基礎的奧地利控制分區。與施泰爾馬克以外的一些DACs相比，可以使用更廣泛的品種。然而，除了Schilcher rose中使用的藍威德巴赫外，其他都是白色的。
在這些地區生產的不符合DAC規定的葡萄酒(包括紅葡萄酒)一般將使用施泰爾馬克分類。
- 南施泰爾馬克(約2,653ha/6,555英畝)整個區域約占施泰爾馬克55%的產量。巖質石灰巖和粘土適合芳香的塔明娜品種。長相思也很好。另外6種左右的白色品種是允許的。威爾士雷司令的種植最為密集。Junker葡萄酒是非dac的特產。
- 東南施泰爾馬克(前Sudoststeiermark, c. 1 524公頃/3 766英畝)。DAC規則與Susteiermark規則相同，包括允許的品種。塔明娜葡萄酒(瓊瑤漿和薩瓦涅)也是這里的特產。高海拔和石灰巖土壤出產世界級的長相思。
- 西施泰爾馬克(約546公頃/1,349英畝)這個DAC也被稱為Schilcherland，是上述傳統玫瑰葡萄酒的故鄉。DAC葡萄酒也可以用長相思(Sauvignon Blanc)、威爾士雷司令和少量其他白葡萄釀造。
