桑特奈一級園葡萄酒是在桑特奈等級下生產的，使用的葡萄生長在官方認可的一級園葡萄園。和鄉村的情況一樣，黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)葡萄酒都是允許的，不過大多數都是紅色的。
名稱
來自這些地區的葡萄酒被允許在標簽上標注氣候變化的名稱。生產商可能會選擇忽略某一葡萄園的葡萄酒名稱，但這是罕見的。由兩個或兩個以上一級葡萄園出產的水果釀制而成的葡萄酒不能包含這些葡萄園的名稱。這種酒也不常見。
在名稱的產區內有12個主要氣候區。在該公社內282公頃的黑皮諾種植地中，約有111公頃種植于此;在47公頃的霞多麗種植地中，約有12.5公頃種植于此。
次區域
這些葡萄園按照上面石灰巖斜坡的曲線分為三組——公社的北部、東部和西部。桑特內的葡萄園坐落在南部，位于Cote d'Or懸崖的圓形頂端，在陽光的照射下，它擁有絕佳的南向景觀。
分組如下:
公社西面，圣讓村以外(3):Grand Clos Rousseau, Petit Clos Rousseau, Les Fourneaux(前兩個邊界的馬朗日)
桑特奈村(2)以北:波雷佩爾的La Maladiere
公社之東(7):Clos Faubard, Clos des Mouches, Passetemps, Beauregard, Les Gravières, La Comme, Clos-de-Tavannes (后兩個邊界Chassagne-Montrachet園)
桑特奈本身是勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)最南部的葡萄酒生產公社，擁有自己的社區名稱(創建于1937年)。
葡萄酒
典型的桑特奈紅葡萄酒比那些來自更遠的北方的葡萄酒顏色更深，但仍然保留了深櫻桃的顏色，這是勃艮第紅葡萄酒的特點。甘草，紅漿果和紫羅蘭的香氣，最芬芳的例子也顯示出玫瑰花瓣的味道。
