Canon-Fronsac是產自波爾多葡萄酒產區東部一個小區域的紅葡萄酒產區。至少在理論上,它要優于更廣泛的“弗龍薩克”(Fronsac)稱謂,而后者是它的一部分。
品種
作為右岸波爾多紅葡萄酒的標準品種,它們由梅洛、品麗珠和馬爾貝克葡萄釀制而成。Cabernet Sauvignon也可能包含在Canon-Fronsac的混合物中,盡管它不太常用,因為它在較冷的土壤中不容易成熟。
地形
Canon-Fronsac和Fronsac都受益于20世紀下半葉的投資和技術進步。他們提供了可行的,價格更適中的波爾多地區的替代品。
Canon-Fronsac的南部邊界以多爾多涅河(Dordogne river)為標志,靠近利伯恩(Libourne),利伯恩是利伯恩葡萄酒產區(Libournais wine district)的名字。圣愛美隆(Saint-Emilion)和波美洛(Pomerol)等著名產區位于小鎮東部。
就像圣愛美濃,往東只有幾英里,Canon-Fronsac有風景如畫的丘陵景觀,由林地、耕地和葡萄園組成。它也有著悠久的歷史,可以追溯到幾百年前,當時該地區深受法國貴族的喜愛。總共有大約243公頃(600英畝)的葡萄園,相比之下,Fronsac AOP葡萄藤有771公頃(1905英畝),
土壤
位于該產區北端略高一些的土地,遠離多爾多涅河的沖積土,出產最好的葡萄酒。這里的土壤更多的是砂巖和石灰石,而不是粘土,這使得葡萄藤對炎熱的天氣有一定的抵抗力。在悶熱的2003年份,Canon-Fronsac葡萄酒比其他產區的許多葡萄酒更加平衡。