利扎諾(Lizzano)是意大利東南部普利亞大酒區的DOC。 它涵蓋了利扎諾鎮附近葡萄園的紅,白和桃紅葡萄酒,利薩諾鎮距薩蘭托半島的塔蘭托灣內陸僅八公里(5英里)內陸。
歷史
盡管利扎諾(Lizzano)是葡萄酒產區已有數百年歷史,但直到1988年才被公認為DOC。這明顯晚于北部一些知名的城堡,例如Castel del Monte(1971)。 它也遠晚于Primitivo di Manduria(1974),后者的DOC邊界完全涵蓋了小得多的Lizzano。
風土
海岸線是當地葡萄栽培和釀酒的重要因素,尤其是塔蘭托附近的馬雷格蘭德灣和馬雷短笛瀉湖將其向內陸轉移,向東南方向延伸至利扎諾的葡萄園。 如此之多的水不僅使溫度適中,而且還提供涼爽的午后微風,抵御普利亞大區夏季最為惡劣的溫度,該溫度通常超過40攝氏度(104華氏度)。 在整個生長季節中,這種熱量產生的葡萄含有高濃度的糖和潛在的酒精。
葡萄酒
紅色、白色和玫瑰,還有同樣的起泡和半起泡。如果這對釀酒師和消費者來說還不夠,那么還有特定品種的Lizzano Negroamaro Rosso(紅色)和Lizzano Negroamaro Rosato(桃紅)版本,它們至少使用90%的Negroamaro葡萄制成。 甚至在標準變體中,利扎諾葡萄酒也需要至少60%的Negroamaro制成,并伴有Malvasia Nera,Sangiovese,Montepulciano和Primitivo。