Dolcetto d'Acqui是意大利西北部皮埃蒙特葡萄酒產區的DOC。它涵蓋了皮埃蒙特東南部阿利山德里亞省阿奎特里姆鎮及其周邊地區種植的多姿桃葡萄釀制的葡萄酒。Dolcetto d'Acqui葡萄酒與Brachetto d'Acqui(1996年獲得了完整的DOCG認證)相比,可能會顯得更為嚴肅(盡管聲望稍低)。這兩款葡萄酒都產自Acqui Terme附近的葡萄園,不過Dolcetto產區向東延伸一點,連接博爾米達河,毗鄰Moscato d’Asti,這是最著名的Asti葡萄酒。
為什么Acqui的Dolcetto一直保持DOC級別,而Dogliani、Ovada和Diano d'Alba的優越鄰居卻被提升為DOCG級別(分別在2005年、2008年和2010年),這一點還不太清楚。這很可能是葡萄品種在這些區域的優先級問題。而Diano d'Alba、Dogliani和Ovada躺在集水區的更著名的鄰居(Gavi for Ovada, Barolo for Dogliani,Barolo和Barbaresco for Diano d'Alba),Dolcetto d 'Acqui葡萄藤必須與Moscato,巴貝拉和Brachetto用于當地DOCG葡萄酒,因此代表了一個更有利可圖的投資。
它的表親是由Brachetto制成的,其表面帶有草莓味的氣泡,使酒顯得輕浮,而Dolcetto d'Acqui則是一種更復雜的葡萄酒,比其名稱(“小甜美”)所暗示的更干燥,更深。 該品種面臨的唯一先天缺陷是缺乏天然酸度,在以慢熟的內比奧羅和濃郁的巴貝拉為主的地區,這是一個明顯的缺點。 盡管Barbera成為澀味單寧Nebbiolo的較柔軟,更平易近人的替代品,但很少有人喜歡在Dolcetto中發現低酸度的紅酒,特別是在溫暖的年份。