La Combe d'Orveau是勃艮第Chambolle-Musigny產區最南端的一級葡萄園。 雖然它不是該地區最著名的葡萄園,但由于風土的質量,這里釀制的黑比諾葡萄酒受到高度重視。 La Combe d'Orveau一級園葡萄酒比典型的Chambolle-Musigny風格更具肌肉感,盡管它們仍然芳香而優雅。
地理
這個6英畝(2.5公頃)的葡萄園坐落在由Orveaux山谷形成的小壁龕中,位于Cote d'Or的斜坡上。雖然葡萄園的頂部以森林為界,但是orveau的一些最有名的葡萄園是夜丘最著名的葡萄園——北部是Musigny,東部是伏舊園,南部是埃切索(Echezeaux)。更進一步的復雜性是,La Combe d'Orveau坐落在Chambolle-Musigny和鄰近社區flagey - ec希西aux和vou舊舊之間的交界處。
氣候
盡管附近很近,但葡萄園的外觀與Le Musigny的外觀略有不同。 La Combe d'Orveau在山谷邊緣的位置意味著它比其Grand Cru鄰居更面朝南方,白天接收的陽光更多。 葡萄可以在這種中等氣候中發展出濃郁的芳香復雜性以及酸度,從而實現平衡的葡萄酒。 葡萄園從這個方面得名:Combe d'Orveau指的是“黃金谷”(與Cote d'Or的詞源相同,或“golden slope”)。
土壤
La Combe d'Orveau的土壤與周圍葡萄園的土壤相似,由高比例的石灰石組成。在這里,松散的巖石碎石覆蓋著白色泥灰土的底土,該土既自由排水,又缺乏營養。葡萄藤被迫深挖水分,這減少了消耗能量的植物的生長。相反,將精力集中在漿果生產上,釀制出了濃縮的葡萄酒。
等級
在著名的勃艮第地名法的一個很好的例子中,La Combe d'Orveau沒有被完全歸類為Premier Cru:山坡頂部的一小塊土地僅被歸類為村莊級。 這意味著有些酒標上Combe d'Orveau的葡萄酒不屬于Premier Cru類別。