布魯伊丘是博若萊地區10個產區之一。它覆蓋了博若萊中部休眠的布魯伊山(Mont Brouilly)的斜坡。該地區完全被大得多的Brouilly產區的葡萄園所包圍,但這是一種明顯不同風格的葡萄酒的來源,由佳美葡萄品種釀制而成。布魯伊丘葡萄酒是濃縮和優雅的,具有花的特點,并沒有他們的布魯伊同行泥土。
品種
這個等級只包括紅葡萄酒。然而,法律允許除加美以外的一小部分白葡萄品種。釀酒師可能會使用霞多麗(Chardonnay)、艾力高特(Aligote)或勃艮第甜瓜(Melon de Bourgogne)。
產區范圍
布魯伊丘產區是博若萊產區中最小的一個產區,也是最南端的一個產區。它位于博若萊平原的上方,那里種植著著名的博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)所用的葡萄。這一名稱涵蓋了Cercie、Odenas、Quincie-en-Beaujolais和Saint-Lager等公社的土地。
土壤
布魯伊丘海岸的風土以閃長巖的存在為標志,閃長巖是一種斑駁的藍色巖石,是古代火山活動的結果。布魯伊丘斜坡上由閃長巖組成的土壤往往很薄且多石,還有一些粘土,為葡萄栽培提供了排水良好的最佳土壤。
這些土壤中水分和養分的缺乏降低了佳美葡萄的活力和產量,從而生產出味道極濃的優質葡萄。沿著山坡往下走,在博若萊的土壤中發現了高濃度的花崗巖。
氣候
在Cote de Brouilly邊界內的大多數葡萄園都位于更高的、面向南和東的Brouilly山斜坡上。這些葡萄園被布魯伊丘附近的博若萊山所保護,不受風的影響,而是受到清晨陽光的影響,陡峭的山坡使葡萄園的效果最大化。陽光加速了葡萄的成熟,布魯伊丘的葡萄園是博若萊最早收獲的葡萄園之一。
歷史
Brouilly是以古羅馬中尉布魯利烏斯(Brulius)的名字命名的。2000年前,布魯利烏斯在山坡上種植了葡萄樹。布魯伊丘本身就是博若萊重要的精神中心。每年9月,該地區的種植者都會朝圣般地來到這里的一個小教堂(被稱為“葡萄干圣母院”[Notre Dame du Raisin]),祈禱葡萄根瘤蚜不會再次像19世紀80年代那樣在歐洲大規模傳播。