米蘭達是莫雷-圣德尼最大的一級氣候區之一,就在小鎮的北部。它是位于特級產區山坡下的Cote d'Or山腳下的一級酒莊氣候帶之一,像它的鄰居一樣,種植著黑比諾。米蘭達葡萄酒結構優雅,單寧堅實,被認為是來自莫雷-圣丹尼最好的高級酒。
地理
這個占地10英畝(4公頃)的葡萄園位于莫雷-圣丹尼村(Morey-Saint-Denis village)的郊區,位于西側的圣丹尼特級園(clu Saint-Denis Grand Cru)和東側的村級葡萄園之間。米蘭達得名于這里的葡萄藤出產的漿果個頭小,這既是良好的風土條件的表現,也是葡萄藤年事已高的表現,有些已經接近70歲了。
土壤
葡萄藤種植在類似的粘土石灰巖土壤上,就像上面山坡上的特級葡萄園一樣。雖然這些土壤通常是自由排水的,但土壤中的粘土儲存了足夠的水分,可以在整個生長季節為葡萄樹澆水。然而,這些水不容易獲得,迫使葡萄藤長出強壯的根,放棄樹冠的生長,以發展小而濃縮的葡萄。
氣候
米蘭達溫和的東方人提供了重要的陽光照射,有助于在勃艮第涼爽的氣候下成熟。葡萄在收獲前達到最佳成熟度,但涼爽的夜晚意味著它們保留了基本的酸度。用這些葡萄釀制的葡萄酒平衡性很好,可以在酒窖里存放好幾年。