Les Ruchots和它的鄰居La Bussiere是Morey-Saint-Denis Premier Cru氣候的最南端。葡萄園擁有獨特的中溫氣候，并以黑皮諾為基礎，制作出帶有泥土動物特征的緊實，結構化的葡萄酒。
地理
葡萄園遠離大多數其他莫雷-圣德尼一級園，在村莊本身的另一邊。Clos de Tart和Bonnes-Mares葡萄園覆蓋了山坡上的Cote d' or, Les Ruchots的南部邊界是與Chambolle-Musigny的公社邊界。
氣候
Les Ruchots位于村莊下坡的一個小山谷中。這意味著葡萄樹可以抵御寒冷的北風，同時也可以獲得陽光充足的南風。這種中緯度氣候非常有利于葡萄栽培，葡萄在充分成熟的同時還受益于勃艮第較冷的氣候，這給夜丘的葡萄酒帶來了緊張的酸度。
土壤
這個葡萄園的名字來自于巖石土壤——ruchots在當地方言中是“巖石”的意思。這層薄薄的白堊粘土下面是堅硬的石灰石，為葡萄藤提供了一個具有挑戰性的環境。由于這些土壤，活力和產量下降，所以葡萄的能量被用于生產高質量的葡萄。由此產生的葡萄酒具有濃郁的風味和強勁的單寧。
Les Ruchots的名字不是唯一的：Ruchottes-Chambertin Grand Cru葡萄園位于北部，而Chassagne-Montrachet也有一個Premier Les葡萄園，名為Les Grandes Ruchottes。
