Aleatico di Gradoli是意大利中西部拉齊奧葡萄酒產區的紅酒DOC像許多其他意大利DOC頭銜一樣,頭銜包括葡萄品種和生長區域周圍的家公社。
地理
緊靠北部的Grotte di Castro和San Lorenzo Nuovo兩個村莊也在集水區內,南部的Latera的指定部分也在集水區內。所有這些村莊都坐落在波爾塞納湖(Lake Bolsena)的西北部。這是一個直徑13公里(8英里)的火山口湖,它的存在對這里的中氣候有微妙的調節作用。
品種
在拉齊奧,紅酒占少數。2017年只有3公頃的Aleatico di Gradoli葡萄園被記錄下來。許多種植者在區域內種植了Malvasia Bianca, Malvasia del Lazio和Trebbiano。
Montefiascone坐落在湖的另一邊,DOC區域也覆蓋了可以生產Aleatico di Gradoli的葡萄園。在Montefiascone之外是奧維多(Orvieto)的西部邊緣,橫跨拉齊奧和翁布里亞。
葡萄酒
拉齊奧允許酒廠在葡萄酒中添加5%的其他紅葡萄成分。他們可能還會制作出甜紅色的Passito,以及一種標注為Aleatico di Gradoli Liquoroso的甜的強化酒。
如果從強化的角度在桶里陳釀兩年,再在瓶中陳釀一年,這款酒就可以被稱為Liquoroso Riserva。Likoroso風格可能占了大部分或全部的生產與DOC。
該DOC名稱于1972年推出,是拉齊奧早期DOC之一,現在已有25多個。最早的是Frascati和Aprilia都在1966年初成立,使它們躋身意大利最早的行列。