Glunz的故事始于1879年，當時路易斯·格蘭茲從他的家鄉德國威斯法利亞抵達芝加哥。在芝加哥，路易斯發現一個繁忙的港口城市正在努力從芝加哥大火中恢復。
除了他身上穿的衣服和創業的夢想，路易斯還在芝加哥釀酒廠Wacker & Birk做了一份送奶員的工作，這家公司由著名的公民領袖和商人查爾斯·h·瓦克爾(Charles H. Wacker)所有。他努力工作，盡他所能地了解啤酒廠的業務，并把他的工資存起來，開辦自己的公司。
路易斯成為了Wackers的寵兒。他們以商業貸款的形式表達了他們的感激之情。1888年，路易斯在威爾斯和他的孫子和大孫子們繼續做生意的地方，開了一家葡萄酒、啤酒和烈酒商店。
在路易斯我開了他的啤酒和葡萄酒生意后不久，他就買下了隔壁的一家酒館，賣了啤酒和三明治。與此同時，他的零售業務也在增長。他將自己的啤酒、葡萄酒、酒和烈酒裝瓶，成為芝加哥工業的富裕領袖的供應商。
每天他都在林肯大道的德國酒館里，向德國酒館里送去啤酒和酒籃。在這兩家店的地下室里，他為第二天的訂單裝瓶啤酒，并在酒窖里裝瓶、瓶塞和標簽的葡萄酒。
1893年，他的朋友查理·瓦克爾(Charlie Wacker)當時是芝加哥世界哥倫比亞博覽會(Columbian Exposition)的負責人，他幫助路易斯為博覽會制作了一罐Schlitz啤酒。
與伊麗莎白·米特巴徹、路易斯和伊麗莎白結婚的有三個男孩和三個女孩，她們都將在Glunz的故事中扮演角色:路易二、伯莎、喬、埃德溫、塞莉亞和安娜。路易斯·格倫茨家族的一個傳統是，每一代都要團結起來——在5歲或6歲的時候，路易斯的每個孩子都在學習他的事業——從下到上。
手持啤酒經銷,其優良的聲譽啤酒、葡萄酒和烈性酒,業務擴展和家庭繼續繁榮,直到11月18日,1918年,當美國國會通過了戰時臨時禁令法案,禁止出售酒精飲料酒精含量大于2.75%。路易斯帶領公司度過了這些艱難的歲月，通過制作圣餐酒和醫藥產品成為生意的支柱。
路易斯·格倫茲，我死于1931年。路易斯二世接管了家族企業。
路易斯二世和他的妻子克萊爾·斯圖賓養育了五個孩子:路易斯三世、帕特里夏、約翰、芭芭拉和約瑟夫。在1933年廢止禁酒令的那一天的午夜，克萊爾和路易斯二世來到鐵路的院子里第一次運送啤酒桶。這是在車站的混亂，后來在韋爾斯街的混亂，人行道被堆放得很高，新的桶準備被放進格倫茲商店下面長長的空酒窖里。
裝瓶業務又開始了。該公司開始專注于批發，特別是啤酒分銷。在1942年第二次世界大戰啤酒配給開始之前，該公司在希爾和富蘭克林街的一個新工廠里，繼續用半加侖的瓶裝未經巴氏消毒的Schlitz瓶裝水。
1942年，盡管在第二次世界大戰期間，啤酒限量供應，但生意仍然很好。戰后，Schlitz利用其在海外的軍隊的知名度，帶領大眾進入啤酒市場。Louis Glunz Inc.與Schlitz有著長期的合作關系，成為芝加哥北區Schlitz的著名經銷商。
與此同時，Glunz家族的第三代人在繼續與父母合作的同時，繼續接受教育。
1956年，路易斯三世開始了瑞吉斯化工有限公司，這是一家從威爾斯圣店街對面的倉庫里經營的化工企業。Regis化學公司繼續在伊利諾斯州的Morton Grove經營。1960年，路易斯三世與讓·馬登結婚，他們成為了六個孩子的父母。今天，路易斯和他的幾個家庭成員經營這個生意。
路易斯三世的弟弟，約翰，畢業于愛荷華州迪比克的洛拉斯學院。1957年，他與帕特麗夏·哈斯金斯結婚，并開始了他們的七個孩子的家庭。約翰專心于啤酒生意。今天，John是Louis Glunz Beer公司的總裁。
與此同時，路易三世的弟弟約瑟夫(Joseph)在克利夫蘭(Cleveland)的約翰·卡羅爾大學(John Carroll University)就讀后，將他父親的葡萄酒收藏變成了美國最好的葡萄酒經銷商之一。今天，他是Louis Glunz葡萄酒公司的總裁。1964年，約瑟夫嫁給了海倫·圖伊，并生了10個孩子，其中很多人現在都在葡萄酒行業工作。
1992年，海倫和約瑟夫的孩子們，現在是Glunz家族的第四代，開了他們的釀酒廠，專門生產小批的強化葡萄酒。作為一個家庭政策，任何想要進入家族企業的家庭成員都必須有三年的外部工作經驗。因此，喬·格倫茲(Joe Glunz Jr.)在納帕谷待了三年之后，回到家鄉，在伊利諾斯州的格雷斯萊克(Grayslake)經營釀酒廠。
幾年之后，小喬開始經營自己的生意，不久他就搬到了家族的批發生意。在他的位置上，他的妹妹，蘇齊·格倫茨。憑借零售業的專業知識，Suzzie幫助塑造了酒廠，后來又在伊利諾斯州的Long Grove開設了第二個品酒室。當Suzzie離開去參加批發生意時，她的哥哥Matthew Glunz接管了酒廠。馬修之前在索諾瑪縣待了5年，他開始引進更多的加州葡萄品種，并在他的姐姐貝思的零售業務上增加了業務。由于對葡萄酒的熱情，貝絲、蘇茲、喬、斯蒂芬和馬特·格倫茲在他們職業生涯的不同時期都在釀酒廠工作。隨著酒廠看到穩定的增長，Glunz家族決定他們需要擴大生產設施。在花了一年的時間，在灰色的房子里建造了一個更大的酒莊后，馬特建議在加州的帕索(Paso Robles)，那里的酒莊已經采購了多年的水果。
今天，酒莊坐落在加州帕索·羅布爾斯丘陵起伏的20英畝土地上。Glunz家族的大部分葡萄酒都是在Paso中發酵和包裝的，但也會繼續將它們的灰色區域包裝起來。
