Porusot(通常拼寫為Poruzot)是Meursault產區伯恩丘上的一級葡萄園。和其他葡萄園一樣，這個葡萄園位于Cote d'Or懸崖的中部，擁有石灰石為主的風土，非常適合用霞多麗(Chardonnay)釀造高品質葡萄酒。Porusot Premier Cru級酒酒體中至飽滿，帶有辛辣、煙熏味，口感豐富，果味濃郁。
地理
葡萄園大致位于Meursault公社的中部，位于村莊本身和南部備受尊敬的Perrieres和Charmes葡萄園之間。Porusot分為兩個相似的一半，Porusot Dessus和Porusot Dessous – dessus的意思是“上方”，dessous的意思是“下方”。 具有類似名稱的Le Porusot，是Porusot內的一個帶圍墻的小型葡萄園，擁有自己的獨立氣候。
土壤
Porusot得益于白堊質、多巖石的土壤，這為葡萄栽培提供了良好的生長條件。在斜坡的頂部，基巖接近地表，盡管下坡的表土稍微深一些。良好的排水意味著這是一個干燥的土壤，但一些粘土有助于保持足夠的水分，以保持葡萄藤水分剛好足夠漿果生產。石灰巖本身的存在被認為有助于提高成品酒的礦物質含量。
氣候
坡度是Porusot風土的另一個重要因素，特別是它與中氣候有關。Porusot位于東南方向，為藤蔓提供了一天中大部分時間的陽光。涼爽的夜晚有助于延緩果實的成熟，有助于保持果實的酸度，盡管這是默爾索地區較早成熟的地區之一。無論如何，這款酒的平衡性很好，有足夠的充滿活力的酸度來對抗濃郁的果味。
釀造
該地區被評為一級葡萄園，意味著這里生產的葡萄酒在釀酒方面必須遵循稍微嚴格一點的規則。只有到那時，他們才可能給默爾索的名字加上“Porusot Premier Cru”。
