黑河是南美洲最南部的葡萄酒產區,位于廣闊的巴塔哥尼亞地區。這里的氣候比阿根廷其他大部分地區都要涼爽,出產優雅、涼爽的黑比諾(Pinot Noir)、長相思(Sauvignon Blanc)和馬爾貝克(Malbec)。
地形
黑河形成于安第斯山脈融水河Neuquen和Limay的匯合處,向東流310英里(530公里),匯入大西洋。19世紀20年代,英國殖民者在黑河兩岸干旱的巴塔哥尼亞沙漠開鑿了灌溉溝渠,形成了一條適合農業種植的綠帶。葡萄栽培是其中重要的一部分,黑河最著名的是沿河岸的蘋果和梨園。
次區域
黑河谷大致分為三部分:上山谷(在西部),中山谷和下山谷(最近的海洋)。大多數葡萄種植都發生在Neuquen省邊緣的Alto Valle,大約在安第斯山脈和大西洋的中間。然而,這里的山脈和海洋對葡萄園幾乎沒有影響;這條河對該地區的風土貢獻最大。
氣候
干燥的氣候已經證明非常適合葡萄的生長。炎熱的夏季和寒冷的冬季確保了氣候的一致性,讓葡萄種植者在一定程度上可以預測收成。雖然按照阿根廷的標準,這里的海拔很低——約為海拔820英尺(250米)——但該地區的晝夜溫度仍有明顯的變化,白天溫暖,夜晚寒冷。這延長了葡萄的生長季節,并使葡萄酒的果香和酸度達到平衡。
土壤
黑河的土壤主要是沖積土,由礫石和相當多的石灰石組成。這些都是很好的排水系統,所以種植者能夠通過灌溉小心地控制他們的葡萄樹的水分攝入量和生長。稍干的藤蔓把資源用于生產小的,濃縮的漿果,而不是豪華的,多葉的葉子。
黑河是阿根廷的葡萄酒產區之一,越來越多的生產商正在探索它的葡萄栽培潛力。