位于勃艮第南部的馬貢葡萄酒產區以梅肯省(Macon)的一個小鎮為中心,并以該鎮的名字命名。該地區出產大量的葡萄酒,主要是用霞多麗釀制的白葡萄酒,以及用黑皮諾和佳美釀制的少量紅葡萄酒。
地形與氣候
不同于北部的Cote d'Or地區,那里種植著密集的葡萄園,幾乎貫穿了整個南北向的鄉村,馬貢地區的葡萄園種植更為稀少,其間點綴著用于其他農業生產的土地。這里的風景是連綿起伏的石灰巖山丘,東臨索恩河(Saone river),向南流入里昂郊外的羅納河(Rhone river)。馬貢的氣候顯示出它接近羅納河谷的跡象,那里的氣溫高于平均水平,降雨量較少,而且——也許最重要的是——春季霜凍損害葡萄樹的風險更低。
馬貢的南端與薄若萊的北端有些許重疊,薄若萊本身是勃艮第葡萄酒產區的一部分,但通常被視為獨立的區域。
葡萄酒名稱
馬貢產區出產的白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。該產區內的一些公社被認為是高品質葡萄酒的產地,它們的名稱可能會被附加到該產區的名稱中;例如,Macon Lugny。
Macon-Villages是白葡萄酒的專有名稱,而Primeur和Nouveau則是新鮮桃紅和白葡萄酒的后綴名,它們可能會在收獲后不久上市。確切地說,法律規定這些葡萄酒可以在收獲年11月的第三個星期四前38天上市。在馬貢紅葡萄酒或白葡萄酒的名稱中可能會加上Superieur這個詞,表示它們的酒精度略高(由專注于質量的特定生產技術生產)。
次區域
1999年,Vire和Clesse(原馬貢的村莊名)被授予了他們自己的等級,Vire - Clesse,特別是因為他們的優質霞多麗葡萄酒。新名稱加入了歷史更悠久的白葡萄酒產區——Pouilly-Vinzelles、Pouilly-Loché和Pouilly-Fuissé,以及更大的圣韋朗(Saint-Véran)產區——這一產區于1971年推出,涵蓋了許多之前被標為白博若萊(Beaujolais Blanc)的葡萄酒。