布萊依是一個歷史悠久的小鎮,位于吉倫德河口東岸,距離波爾多市北部20英里(32公里)。其葡萄園生產各種等級的紅酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。
等級名稱
用于該地區葡萄酒的三個最重要的等級名稱是“Blaye”(專門用于紅葡萄酒)和“Cotes de Bordeaux Blaye”(紅白葡萄酒),以及地區“Bordeaux”等級(紅、白、桃紅葡萄酒)。還有很少使用的“Blaye Cotes de Blaye”頭銜,這是專門為白葡萄酒而設的。
地理位置
布萊依周圍的景色與梅多克半島吉倫德地區的景色明顯不同,地勢更高,而且多山。布萊依地區為波爾多的風景增添了一抹獨特的色彩。雖然布萊依生產葡萄酒的歷史比河口對岸那些更有名望的村莊要長得多,但它很久以前就成為了商業現實嚴酷事實的犧牲品。該地區位于吉倫德河口的特殊位置導致其海岸泥沙淤積嚴重,這使得貿易船只難以進入。波爾多作為一個整體的榮耀是在其出口的健康上起起伏伏的,這受到地理和政治因素的雙重影響。如今,在Blaye鎮以北僅10英里處就有一座核電站,這對改善該地區的聲譽幾乎毫無幫助。
紅葡萄品種
在布萊依附近釀造的紅葡萄酒主要由梅鹿輒和赤霞珠混合而成,而赤霞珠是現代波爾多葡萄酒的主要品種。名稱法也允許使用少量的馬爾貝克、小韋多甚至佳美娜(盡管這在當今很少見)。
白葡萄品種
來自布萊依地區的白葡萄酒是基于同樣的葡萄品種:國際著名的長相思(Sauvignon Blanc)和賽美蓉(Semillon),以及不太知名的鴿籠白(Colombard)和白玉霓(Ugni Blanc)。
葡萄酒類型
Blaye的葡萄酒種類很少,卻有如此多的稱謂,這似乎有些奇怪,也確實讓很多人感到困惑。然而,它們之間存在著微妙的差異。例如,在Cotes de Blaye名下生產的白葡萄酒,其質量標準更為嚴格;按照布萊依產區的法律規定,這些葡萄酒的最終酒精濃度必須高于該地區其他白葡萄酒(且采收時的產量較低),從理論上講,這就造就了優質葡萄酒的誕生。葡萄品種的使用也創造了風格之間的差異。波爾多白蘇維濃(Sauvignon Blanc)和賽美蓉(Semillon)在波爾多白葡萄酒中占主導地位,而更具鄉村風格的白蘇維濃(Cotes de Blaye)則主要由鴿籠白(Colombard)和白玉霓(Ugni Blanc)釀造。