皮斯波特是位于德國莫澤爾葡萄酒區莫澤爾河急轉彎處的一個小鎮。它從羅馬時代就開始生產葡萄酒。實際上,1985年在這里發現了四世紀的羅馬葡萄酒釀造廠,這是阿爾卑斯山以北最大的葡萄酒釀造廠。
品種
皮斯波特地勢險峻的北岸向南,是莫澤爾一些最好的雷司令的產地,特別是來自兩個被認為是Erste Lage(“'premier cru”)的地點——Goldtropfchen和Schubertslay。但也有大量的普通葡萄酒,通常來自諸如米勒-圖高(Muller-Thurgau)和艾伯靈(Elbling)等劣等品種,是從Michelsberg的Grosslage出售的,允許在該葡萄酒前加上Piesporter名稱。 自1971年制定以來,德國葡萄酒法中令人困惑的內容一直是激烈(至今尚未解決)辯論的主題。
次區域
該鎮最著名的葡萄酒來自其Goldtropfchen葡萄園(其名字的意思是“黃金滴”)。Piesporter Goldtropfchen雷司令是摩澤爾地區最好的雷司令之一,長期享有國際聲譽。在165英畝(67公頃)的土地上,土壤組成很復雜,包括紅色富含鐵的土壤,閃爍的石英,石質黏土和藍灰色分解的泥盆紀板巖。由于場地陡峭,侵蝕是一個特別的問題,但是德國在20世紀50年代到70年代的土地整合計劃使種植者的生活更容易,特別是在道路和排水方面。在這些工地上,考古證據顯示了這個地方的悠久歷史——一個可以追溯到公元4世紀的羅馬葡萄酒釀造廠。
歷史
就其葡萄酒和歷史而言,皮斯波特最有意思的酒莊之一是Weingut Vereinigte Hospitien(聯合醫院)。 這個高度傳統的釀酒廠的酒窖建于羅馬時代(公元330年左右),如今羅馬石工仍然清晰可見。 1908年,Weingut Vereinigte Hospitien是Mosel'Grosse Ring'的創始成員之一,Mosel'Grosse Ring'是一家注重質量的釀酒廠,最終導致了VDP的建立,即Verband Deutscher Pr?dikats- und Qualit?tsweinguter 。